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Canard(カナール)~鴨料理懐石弁当

(商品番号:19705)

  • お茶付き
  • おすすめ

鴨胸肉の表面を、高温で香ばしく焼き上げたあと、低温で中までじっくりロースト。バルサミコとフォンドボーのソースで上品に。

  • お飲み物:

2,160円(税込)最低注文数:3個

弁当内容

●付属品:割箸/スプーン/おしぼり●箱のサイズ:20cm×10cm×4cm×二段

弁当チャート

  • ボリューム
    5
  • オリジナリティ
    7
  • バランス
    6
  • 味付け
    4

試食コメント

重厚な木箱にKamatsudaの烙印。蓋を開ける前から驚きと期待に高揚感が高まります。釜津田の新たな看板メニューである野菜のテリーヌを口に含むと、余計な味付けはせずに素材の良さを最大限引き立たせる技術に脱帽。メインの鴨肉はまるでフォアグラのような濃厚な味わいにしっとりとした食感が大人の味です。野菜をたっぷりと採ることができる体にも優しい仕立ては、大切なゲストをお迎えする際に絶対に外さないおもてなし弁当でした。

Canard(カナール)~鴨料理懐石弁当のお客様の声・口コミ(2件)

  • 5.0

    東京都港区麻布台

    フタを開いた瞬間に会議参加者から笑顔がこぼれたそうです。今まで頼んだお弁当の中で一番おいしかったとのこと、実際に食べていないので細かい感想はわかりませんが。ひとつ難を言えば、2段のお弁当箱とふたがきっちりと押さえられていないので、油断をすると中身をこぼしてしまいそうになります。

  • 4.5

    東京都品川区東五反田

    野菜がたくさん入っており、お客様も大変喜ばれておりました。特に、テリーヌが非常に気に入られておりました。ニンジンのスライスも味つけを絶賛されておりました。メインの鴨は、弁当ゆえの冷たさも問題なかったです。