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ステーキ御膳【エゾ鹿】

(商品番号:15801)

  • お茶付き
  • おすすめ

お弁当の真骨頂とはこのこと。トリュフのオムレツにイベリコ豚のパテ、エビのカクテルにお魚料理までが詰まった箱の中の美食達、極めつきはステーキご飯。エゾ鹿肉のステーキがご飯の上に乗る。

これぞレストラン弁当!!

  • お飲み物:

2,000円(税込)最低注文数:1個

弁当内容

●付属品:割箸/デザートスプーン/おしぼり/楊枝●箱のサイズ:21.5cm×21.5cm×5cm

弁当チャート

  • ボリューム
    3
  • オリジナリティ
    5
  • バランス
    5
  • 味付け
    3

試食コメント

メインはこんがりローストされた肉の色合いがなんともシブい鹿肉のロースト。脂が少ない分、純粋に肉本来の深い味わいが愉しめます。舌先にわずかに広がるほろっとした苦みが良いアクセントとなっており本当においしいです。
白身魚の香草パン粉焼きはふっくらとやわらかな身がパン粉の香ばしさの上でふわっと広がり、美味。
イベリコ豚を使用した贅沢な生ハムやサラミは塩が効いておりについついお酒がほしくなります。
そして食後のデザートにすっきりとフランボワーズの酸味の効いたパンナコッタまで。
どの料理にもシェフのこだわりが感じられ、ゆっくり時間をかけてお召し上がりいただきたいお弁当です。
上質なワインがあればなお最高。