赤酢を使用したとても本格的なちらし寿司弁当です。
年齢層の高い方を中心とした会議であったため、品のあるちらし寿司弁当を注文しました。ちらし寿司ならではの見た目の華やかさと1つ1つの食材の上品さをとても感じられるお弁当だと思いました。みなさんからもとても好評でした。ボリュームはそこまでないので、ボリューム感は求めない方がいいと思います。
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注文内容
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煮穴子が非常にふっくらとしていて味付けも穴子にとてもたれが沁みていてとても美味しかったです。とても大きな穴子がはいっているので、とても満足感も高いと思います。また頼みたいと思います。
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焼きほっけがとてもふっくらとしていておいしかったときいてます。またはちらし寿司は赤酢をしようしているとのことで、とても上品な味わいでほっけとの相性も良かったとのことです。
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鮭ハラスはとても脂がのっていて身もしっかりとあり、とても美味しかったと聞いてます。また、ハラスだけでなく、その他の副菜についても1つ1つがとても上品な味わいだったとのことです。