素材の旨みを引き立てる上品なおかず
4.0
山椒香る牛しぐれ煮と鮭ハラス焼きを通して感じたのは、素材の持ち味を活かしながらも、ひと工夫で印象に残る味に仕上げている点です。
牛しぐれ煮は甘辛さの中に山椒の香りとほのかな痺れを効かせ、ごはんが進む“ごはん泥棒”系。
鮭ハラス焼きはシンプルな塩焼きながら、香ばしい皮と脂の旨みが際立ち、箸を入れるたびに贅沢感があります。
どちらも派手さはないものの、一口ごとの満足度が高く、落ち着いた食事時間を楽しみたいときに選びたくなるお惣菜だと思います。
- 口コミへの返信
- スタジオ撮影の際のお食事手配を、くるめし弁当へお任せくださいまして、誠にありがとうございます。 お弁当へ丁寧なご感想をお寄せくださり、感謝申し上げます。 どちらも印象的な内容でありましたこと、何よりでございます。 「山椒香る牛しぐれ煮」のお肉の柔らかさや旨味だけでなく、香りへ詳細なお言葉をいただき、お弁当の様子が伝わってまいりました。 また、「鮭ハラス焼き」の食感をはじめ脂の様子や、塩味加減、ご飯との相性をお知らせくださり、大変参考になります。 このほどのご注文により、皆様のお腹と心を満たすことができたのであれば幸いです。 これからもお食事手配の一助となれるよう、日々精進してまいります。 再度のご縁を心よりお待ちしております。
注文内容
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1,280円（税込）
3.5- ボリューム：4.5
- コスパ：3.0
- 彩り：3.5
- 味：3.5
「山椒香る牛しぐれ煮」食べてみました！ 甘辛く煮付けられた牛肉はやわらかく、噛むたびに旨みがじゅわっと広がります。そこにふわっと香る山椒の爽やかな辛みと香りがアクセントになり、後味を引き締めてくれます。 ごはんとの相性は抜群で、気づけば箸が止まらない危険なおかず。山椒の香りが強すぎず、牛肉の甘みとしっかり調和しているのも好印象です。 全体的に、上品さとごはん泥棒感を兼ね備えた一品でした。
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1,280円（税込）
4.0- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：3.5
- 味：4.5
「鮭ハラス焼き」食べてみました！ 皮は香ばしくパリッと、中は脂がたっぷりのってしっとりジューシー。噛むたびに鮭の旨みと脂の甘みが口いっぱいに広がります。 塩加減も程よく、ごはんにぴったり。余分な味付けをせず、素材の良さをしっかり引き出しているのが印象的です。 一言でいえば、シンプルだけど贅沢な味わいの焼き魚でした。