ベジタリアン対応はありがたいが、味の満足感はもう一歩

今回、通常のお弁当とベジタリアン対応のお弁当を注文しました。
正直なところ「また注文したい」と感じるほどではありませんでした。

特に野菜系のおかず全体の味付けがかなり控えめで、最後まで食べ切るのが少し難しいという声が多かったです。ベジタリアン向けメニューについても、野菜の量は十分あるものの、味の変化や満足感が少なく感じました。

社内で提供したところ、肉あり・ベジタリアン両方とも食べ残しが目立ち、中には4分の1程度しか食べ進まなかった人もいました。

ヘルシー志向の方には合うかもしれませんが、もう少し味付けや全体のバランスに工夫があると、より満足度が高くなると感じました。

口コミへの返信

役員会でのお食事として、くるめし弁当をご利用くださり、厚くお礼申し上げます。 このほどのお弁当につきまして、お食事への率直なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 お野菜を好まれる方に向けたお弁当のお取り扱いについて、お客様のお手配のお役に立てましたこと、何よりと存じます。 なお、献立のバランスや味付けへの内容は、お客様からのお声として、大切にお預かりいたします。 貴重なお声をいただきましたこと、感謝申し上げます。 これからも、お食事を通じてお客様のお力となれるよう、サービス全体で邁進してまいりますので、ご縁がございました折には、再びご利用をご検討いただけますと幸いです。