魚料理のクオリティが抜群。どんな現場でも間違いのないお弁当屋さんです
お肉が苦手なスタッフがいるため、お魚系で評判の良いお店を探して今回初めて注文しました。結論から言うと、大正解でした。
「跳ね鯛」さんのお弁当は、魚料理の繊細な味付けと、素材本来の旨味を活かす職人技が光っています。特に驚いたのは、冷めても身が硬くならず、ふっくらとした食感が保たれている点です。副菜も丁寧に作られており、見た目の彩りも良く、お弁当としての総合力が非常に高いと感じました。
お魚メインのメニューが豊富なので、参加者の好みが分かれる現場や、少し予算を上げてしっかりとした食事を提供したい時に非常に重宝します。お肉派のスタッフからも「柔らかくて美味しい」と好評だったので、今後は魚・肉問わず、安心してお任せできる「現場の鉄板」としてリピートさせていただきます。素晴らしいお弁当をありがとうございました。
- 口コミへの返信
- スタジオ撮影でのお食事手配を、くるめし弁当にお任せくださり、厚くお礼申し上げます。 このほどのご利用につきまして、お肉が苦手な方を想うお弁当選定の背景から、当日のお食事風景、そしてこちらの店舗へ大きな信頼をお寄せいただくまでの一連の歩みを、温かな言葉で丁寧に綴ってくださり、誠にありがとうございます。 各お弁当におきましても、ふっくらと柔らかい食感や、素材本来の魅力を活かす繊細な味付けといった職人技が光る主菜の仕立てを、彩り豊かな副菜とともに存分に堪能されましたご様子を、温かな心地で拝読いたしました。 鯛やお出汁の上品な香りがご飯に染みた「鯛めし弁当」は、その贅沢な味わいに加えて華やかな見映えでも皆様を楽しませたとのこと、ご期待に添えるご提供となりまして何よりと存じます。 また、脂がのった肉厚な身に優しい甘みが重なった「銀ひらす照焼弁当」では、お口に広がる美味しさを噛みしめる幸せなひとときを過ごされたと伺い、私どもといたしましても嬉しい限りでございます。 さらに、西京味噌の芳醇な香りにご飯が進む「やわらか鶏西京焼き弁当」は、旨味が染み込んだ鶏の美味しさや、冷めても柔らかい仕上がりに高い評価を賜り、皆様にお喜びいただけましたなら幸いです。 最後に、撮影現場の鉄板メニューとして今後もご活用くださるとのお言葉に、心より感謝いたします。 次の機会にも、お客様のお手伝いができますことを、一同楽しみにお待ちしております。
注文内容
-
1,280円（税込）
4.5- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：4.0
- 味：4.0
お肉が苦手なスタッフ向けに魚料理が豊富なお店を探しており、評判の良いこちらを注文しました。 「鯛めし」は、鯛の身がふっくらとしていて、ご飯に染み込んだお出汁の風味が上品で絶品でした。冷めても鯛の香りが損なわれず、まるで料亭のような贅沢な味わいです。見た目も華やかで、開けた瞬間にスタッフから歓声が上がりました。魚好きにはたまらない、大満足の一品です。
-
990円（税込）
4.5- ボリューム：4.5
- コスパ：4.5
- 彩り：4.5
- 味：4.0
こちらのお店は魚料理がメインですが、お肉のメニューも非常にレベルが高いです。 「西京焼き」は身が驚くほど柔らかく、味噌の甘みと旨味が中までしっかり染み込んでいました。冷めても硬くならないのが素晴らしく、現場での食事には最適です。味噌の香りも程よく、ご飯との相性は抜群。魚料理と一緒に注文して、お肉派の方にも楽しんでもらえました。
-
990円（税込）
4.5- ボリューム：4.0
- コスパ：4.5
- 彩り：4.0
- 味：4.5
銀ひらすの身が非常に肉厚で、脂が乗っていてジューシーでした。 西京味噌のまろやかな甘みが魚の旨味を最大限に引き立てており、噛むほどに幸せな気分になれる美味しさです。丁寧な仕込みを感じさせる上品な味わいで、副菜の彩りも良く、お弁当全体の完成度が非常に高いです。魚料理でここまでの満足感を得られるお弁当はなかなか無いので、またぜひリピートさせていただきます。