ジビエハンバーグ 赤ワインてりやきソース【2段折詰～いずの蔵フルコース仕立て～】
商品番号：77855
鹿肉の赤身と猪肉の脂身をあいびきにし油分のバランスをとったジビエハンバーグはいずの蔵ならではの逸品。旨味が強く口に入れてとろける深い味わいです。ソースははちみつや焦がし醤油を加え、和風の赤ワインソースに仕立てました。ジビエをふんだんに使ったお料理や自家製パンや黒米のリゾット風などシェフのこだわりをお弁当に詰め込みました。チーズケーキはくちどけの良さに拘っております。是非ここでしか味わえない品々をご堪能ください。
※「猪バラ肉のカスレ仕立て」または「鶏モモ肉のトマト煮込み」をサブメインのプルダウンよりお選びください。
※画像は「猪バラ肉のカスレ仕立て」です。
弁当内容
ジビエハンバーグ 赤ワインてりやきソース/白身魚の特製あんかけ/猪バラ肉のカスレ仕立て(変更可)/シェフ特製 鹿のパテドカンパーニュ/合鴨の一口カツレツ/紫キャベツのクミンマリネ/フリッタータ/茄子とキノコのマリネ/ガルニチュール(野菜のブレゼ)/黒米のリゾット風[約90g]/バターロール/フォカッチャ/バター/チーズケーキ コンフィチュール添え
※仕入れ状況により、副菜の内容が変わる場合がございます。
付属品
割箸/紙おしぼり/楊枝/ミニスプーン
お弁当のサイズ
こちらの商品は、くるめし弁当の商品の中では以下の大きさに分類されます。
サイズの分類について
- 小さい
- やや小さい
- 普通
- やや大きい
- 大きい
-
- 容器のサイズ
- 15.1cm×15.1cm×4.8cm×二段
-
- 容器の容量
- 約1,330ml
※こちらの容器は形状の特徴から、調整して容量を査定しています。