猪バラ肉のカスレ仕立て
商品番号：77848
猪をブロックから塩コショウし強力粉をまとわせ焼いてから、玉ねぎをよく炒めコクを出し、フレッシュなトマトをたくさん使用し味わいたソースでひよこ豆と共にお肉がホロホロになるまで煮こんでおります。お肉の旨味とソースの調和をお楽しみください。テリーヌショコラはビターなクーベルチュールを使用し、濃厚な仕上がりになっております。アクセントにクルミを焦がしキャラメリゼしたチップをアクセントで載せております。苦みと食感のバランスをご堪能ください。どんなシーンにもおすすめです。
弁当内容
猪バラ肉のカスレ仕立て/ガランティーヌ 梅風味/5種のきのこのクリームコンキリエ/フリッタータ/燻製ベーコンのポテトサラダ/キノコのマリネ/自家製ピクルス/茄子と大葉のマリネ/ほうれん草のお浸し風/ガルニチュール(野菜のプレゼ)/鹿肉の肉味噌/黒米ごはん[約180g]/テリーヌショコラ クルミのキャラメリゼ
※仕入れ状況により、副菜の内容が変わる場合がございます。
付属品
割箸/紙おしぼり/楊枝
お弁当のサイズ
こちらの商品は、くるめし弁当の商品の中では以下の大きさに分類されます。
サイズの分類について
- 小さい
- やや小さい
- 普通
- やや大きい
- 大きい
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- 容器のサイズ
- 21.4cm×15.8cm×4.7cm
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- 容器の容量
- 約1,280ml
※こちらの容器は形状の特徴から、調整して容量を査定しています。