二段で華やかでした

１点残念なのが、ごはんの量と味わいです。大盛を追加しましたが少なかったのと
冷えてかたくなっていたのが残念でした。

口コミへの返信

数あるお弁当配達サービスの中から、歓送迎会で召し上がるお食事にくるめし弁当の【駒春】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 二段に分かれているお弁当に「華やか」との感想を頂戴でき、とてもうれしく拝読いたしました。 ただ、ご飯の量が少なく、食感もよくなかったとのこと、反省しかりでございます。 店舗責任者に確認したところ、当日は大盛りのご飯量でお届けしていましたが、衛生の面から作りたてのお弁当をしっかり冷ましてからご提供しているため、もしかしたらその際の温度管理がうまくいかず、ご飯の硬さや水分に影響を与えてしまい、量も少なく見えてしまったのかもしれません。 あらためて、冷却時の温度や冷却方法などの品質管理を徹底するとともに、炊飯時の水分量の調節も行って美味しい状態にてお届けできるよう、改善に取り組んでまいる所存でございます。 お忙しい中、改善すべき点へのご指摘、ありがとうございました。