お米が残念だった。
2.5
会議用のお弁当として発注しました。急な発注の対応また配送時間についても時間通りに対応してもらえてとても助かりました。お弁当についてはおかずは本当に美味しかったのですが、ご飯の炊きあがりにムラがあったのか、芯が残っているお米や生のままのお米があり、とても固くて、おかずが美味しかっただけに本当に残念でした。
- 口コミへの返信
- 会議で召し上がるお食事のお手配を、くるめし弁当にお任せくださいまして、厚くお礼を申し上げます。 ご注文からお届けまでの一連において、お客様のお役に立つことができておりましたら幸いでございます。 「照焼チキン オールスター肉弁当」ならびに「豚三枚肉の生姜焼き オールスター肉弁当」につきまして、おかずの彩りや種類の豊富さ、お味にご評価を賜りまして、誠にありがとうございました。 会議のお席にてお召し上がりになられた皆様からも、おかずに関して良いお声をいただいたとのこと、私どもも嬉しい限りでございます。 「豚三枚肉の生姜焼き」の味付けをお褒めいただけた一方で、ご飯の状態により十分にお楽しみいただけなかった点につきましては、真摯に受け止めております。 結果として、お弁当全体の充実度を損ねてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。 該当日の状況を含め、調理から盛り付け、配送に至るまでの工程を改めて確認いたしましたところ、使用していた炊飯設備の一部において、温度制御に関する不具合が確認されており、その後、点検および部品交換を実施し、現在は正常な状態で稼働しております。 また、配送及び保管環境には細心の注意を払っておりますが、冬季特有の気温などの影響も重なり、食感に変化が生じた可能性があるものと認識しております。 これらを踏まえ、炊飯後の状態確認に加え、盛り付けからお届け直前までの品質チェック工程を見直し、温度変化による影響を見逃さぬよう、サービス全体で取り組んでまいる所存でございます。 本来であれば、最後までお食事をご堪能いただくべきお弁当で、このような事象を招きましたこと、改めてお詫び申し上げます。 今回頂戴したお声は、今後の品質管理とサービス向上を磨くうえでの大切な糧として、一人でも多くのお客様へ美味しさと笑顔をお届けできますよう、精一杯の力を尽くしてまいります。 貴重なお声をお寄せくださいましたことに、改めて深く感謝申し上げます。
注文内容
-
1,080円（税込）
2.5- ボリューム：4.0
- コスパ：3.0
- 彩り：4.0
- 味：3.0
お米の炊きにムラがあり、芯が残っているもの・ナマのお米が混ざっていてとても固く残念でした。おかずは色どりも良く、種類も多く入っていてとても美味しかったです。メンバーからもお米以外は良かったと言ってもらえました。
-
1,080円（税込）
2.5- ボリューム：4.0
- コスパ：3.0
- 彩り：4.0
- 味：3.0
お米の炊きにムラがあり、芯が残っているもの・ナマのお米が混ざっていてとても固く残念でした。おかずの生姜焼きの味付けはご飯が進む味だったのに、ご飯が固すぎて楽しむことが出来ず残念でした。