街の洋食レストランの味
日吉の山の上、病院の前にあった洋食レストラン「ぷく」の味を思い出しました。
デミグラス→イタリアン→和風と毎日のように食べていました。
山の上まで走った後、入院する家族を看病してから食べるハンバーグは絶品でした。
30年後に食べたお弁当は、少し濃く感じられましたけど、それは自分が年をとったせいかと思います。
体を動かすメンバーからは丁度よい!うまい!と言ってもらえました。
ごちそうさまでした!!
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注文内容
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味噌の味がしっかりとしていておいしいと評判でした。見た目は茶色の面積が多いので、がっつり系のお弁当ならではの印象で、味も濃厚なので、食べ応えがあったとの感想でした。
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生姜焼きの味つけが少し濃いめかなと思いました。白身魚の蒸し焼きがたんぱくで、あっさりとしているのでよかったです。お弁当に合う、醤油の風味も効いたショウガの味がしました。
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お店の看板ソース「デミグラス」もよいですが、イタリアンも評判が良かったです。カニクリームコロッケも洋食の王道、さすがという食べ応えで見た目も味も華やいで、みなさん喜んで食べてくれました