鰆の西京焼きは味はイマイチ、美味しくない！

鰆の西京焼きは銀鱈の西京焼に比べると脂身が少なく、酸味が少し強くて、あまり美味しくありませんでした。
白味噌に、少し隠し味程度に、蜂蜜を入れるなど、もう少し鰆の味を引き出すように工夫をした方がいいと思います。
しかし、彩など工夫されていてゴージャスな雰囲気を醸し出しています。
賛否両論は牛肉を主食にしたお弁当はとても満足しました。

口コミへの返信

皆様のお食事を、弊サービス【賛否両論】にお任せくださいまして、誠にありがとうございます。 鰆の西京焼きのお味に関しまして、率直なご感想を頂戴し、心苦しい限りでございます。 そして、大変参考になるお声もお聞かせくださり、感謝申し上げます。 お客様のお声は関係各所へも共有し、今後に活かさせていただきます。 盛り付けの彩りにつきましては、工夫や高級感をご評価いただくことができ、恐縮でございます。 また、牛肉を主菜としたお弁当には満足したとのおっしゃっていただけ、大変恐れ入ります。 引き続きご満足いただけるようにと店舗とともに精進してまいりますので、またの機会でのご利用も、心からお待ちしております。