味付けが良かった
5.0
法事のお食事会で初めて利用させていただきました。回収容器に不安がありましたが、しっかりした容器で写真のとおり綺麗に盛り付けられてあり、蓋がないお刺身やメロンは個々にラップされていてセッティングしやすかったです。味付けがどれも丁度いい薄味で、お刺身はプリプリの大きなえびが入っていて銀たらとローストビーフは柔らかくて美味しかったです。
デザートのメロンもとても好評でした。ひとつ残念だったのはご飯が柔らかすぎたことかと。
色々悩みましたが「雅」にして良かったです
電話応対の方と配達の方もとても丁寧でまた「くるめし弁当」にお願いしたいと思いました。
- 口コミへの返信
- ご法要でのお食事手配を、くるめし弁当にお任せいただき、お礼申し上げます。 私どものサービスを初めてご利用くださいましたとのこと、お客様とのご縁に感謝いたします。 ご注文の際には、お電話や当日の配送員の対応が、お客様のお心に添ったものとなりまして、何よりでございます。 お弁当につきましては、容器の作りや、丁寧に盛り付けられたお料理の綺麗な見た目にご好評を賜り、お食事の場に適したお届けとなりましたのなら、幸いに思います。 あわせまして、「お造り盛合せ」「メロン」のご提供方法が、お食事のご準備のお役に立てましたと伺い、大変参考になります。 また、お料理の程よいお味加減が、素材の良さを活かすものとなり、皆様に美味しく召し上がっていただけたこと、私どもも嬉しく拝読いたしました。 加えて、「お浸し」や煮物をはじめ、「うざく」、筍の木の芽和えなどの作りにこだわりを感じてくださり、お料理の魅力が伝わってまいりました。 さらに、「お造り盛合せ」のえびの大きさや、「銀だら西京焼き」「和牛ローストビーフ」の柔らかい口あたり、味わいをお褒めにあずかりますとともに、「メロン」のお味が、お弁当全体を一段と良いものにしている旨をお知らせいただきまして、ありがたく存じます。 こちらのお弁当を選んでよかったとの率直なお言葉から、ご期待に添えるご提供がかなったとお見受けし、私どもといたしましても喜ばしい限りでございます。 なお、「炊込みご飯」の口あたりに関する内容は、大切にお預かりいたします。 貴重なお声をお聞かせくださいまして、感謝いたします。 そして、次回の利用もご検討いただき、ありがとうございます。 あらためまして、これからもお客様のお食事手配に貢献できるよう、邁進してまいります。
注文内容
-
5,400円（税込）
5.0- ボリューム：5.0
- コスパ：5.0
- 彩り：5.0
- 味：5.0
![季節ノ懐石御膳【雅】 [回収容器]](/shared/img/loading/item_181x128.gif)
味付けがどれも素材の味がわかる薄味で、小松菜のおひたし、煮物、鰻ざく、筍の木の芽和えそれぞれに工夫が感じられました。お吸い物の味や具も本格的。盛り付けも丁寧に盛り付けられてあり綺麗でした。炊き込みご飯だけが柔らかすぎて残念。 特にデザートのメロンは全体を格上げする美味しさでした