料理の品数も多く、いずれも美味しかったです
4.0
煮物、焼き物、あえ物共に味付けが良く、それぞれがしっかりと献立として主張していてとてもよかったと感じています。
また、別盛りのご飯ですが、蒸気が結露して米をぬらさない配慮がありおいしく頂きました。
一点、てんぷらですが、揚げ方、衣のつけ方(多めに花咲)を工夫し、衣の食感を上げたのちに油切りと共にしっかりと冷ましてから盛り付けて頂けると良いかと感じました。(今回はてんぷらメインでこちらを注文しましたが、衣が全体的にふやけてぐっしゃりとした感じで少々残念でした)
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