木箱二段重 鯛の黒酢寿し膳
商品番号：16057
旬を慈しんだ口取りの数々と国産鯛の昆布〆と身体に優しい黒酢で合わせた軽い酢飯との相性の良さは、料亭ならではの伝統の手法がお楽しみいただけます。
※口取り(おかず)は、季節により短期間で変えてまいります。
弁当内容
鯛の昆布〆/黒酢飯/山葵/木の芽/生姜甘酢漬け/胡麻豆腐/いくら/黒蜜羹/銀鱈西京焼き/鳥津久根/合鴨燻製/出汁巻き玉子/鯛豆腐/里芋/高野豆腐/竹の子/蒲鉾/エビ/桜麩/蕪羹/ししとう/はじかみ
付属品
割箸/紙おしぼり
お弁当のサイズ
こちらの商品は、くるめし弁当の商品の中では以下の大きさに分類されます。
サイズの分類について
- 小さい
- やや小さい
- 普通
- やや大きい
- 大きい
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- 容器のサイズ
- 18.5cm×9.5cm×4.5cm×二段
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- 容器の容量
- 約1,110ml
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- ボリューム
- 約503g
※こちらの容器は形状の特徴から、調整して容量を査定しています。
木箱二段重 鯛の黒酢寿し膳のお客様の声・口コミ(32件)
ご利用シーン別の評価
ご利用シーン別の評価について
こちらの商品がご利用された各シーンでの口コミ評価の平均点です。
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- 会議・セミナー
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4.78
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- 会食・接待
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4.64
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5.0
- ボリューム：5.0
- コスパ：5.0
- 彩り：5.0
- 味：5.0
今回もとてもおいしく頂きました。鯛と黒酢のすし飯がぴったりで、もっと食べたいくらいでした。おかずのバランスもよく、それぞれ味がしっかりしていて、おいしくて豪華な大満足できるお弁当です。ゲストの方からも、このお弁当はいつ食べても美味しいと好評いただいています。
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4.5
- ボリューム：4.5
- コスパ：4.5
- 彩り：4.5
- 味：4.5
株式会社編集工学研究所
鯛の黒酢寿しはそのままでも十分美味しかったですが、わさびを付けたり、付属の醤油をつけたり、味に変化を持たせることも可能です。 おかずも一つ一つに工夫が感じられる丁寧な味付けで、とてもバランスの良い満足度の高いお弁当でした。 若干お箸や木箱の毛羽立ちが強く感じられる箇所があり、手に刺さらないように少し気を付けなければいけなかったので、もし可能であれば改善していただけると、より安心してお客様にお出しできるかなと思いました。
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5.0
- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：5.0
- 味：5.0
鯛の昆布〆がとても美味しくて、また彩も春らしい感じで、女性たちにとても喜ばれました 一品一品も上品で、量的には女性にはちょうどよいボリュームです 酢飯が鯛の邪魔をしない程度の酢加減で、総合的に大満足でした
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5.0
- ボリューム：5.0
- コスパ：4.0
- 彩り：5.0
- 味：5.0
鯛めしがとても美味しく、ご飯も黒酢で食べやすく食が進む味でした。 おかずも薄味で、ご飯との相性も良くセンス良いお弁当でした。 男性でももの足りなさのないボリュームだったようです。
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5.0
- ボリューム：4.5
- コスパ：4.0
- 彩り：5.0
- 味：5.0
海外からのビジターを喜ばせるために頼んだお弁当でしたが、大成功でした。彩り、味、ボリューム、食べやすさなど全ての面で満足いくものとなりました。また機会があれば頼みたいと思います。
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試食コメント
新開花の刻印をあしらった重厚感のある木箱を空けると、上品に詰め込まれたお品の数々。鯛飯は何もかけず、昆布〆めのまままず一口。素材の味を活かした優しい味付けと黒酢御飯独特の風味の計算されたバランスに脱帽。二口めはワサビ醤油をかけて、三口めは酢橘を絞り、3度の変化を楽しめるご飯です。銀鱈の西京焼きは、零れ落ちそうな程柔らかな身を豊かな味噌の香りで包まれており、いくらを添えた胡麻豆腐は、ほどよい弾力となめらかな舌触りを同時に楽しめる一品。
料亭の味をそのまま楽しめる「香り高い」贅沢なお弁当でした。