ピリ辛ですが、本格四川を手軽に食べられる
イベントの打ち上げで、ビールのつまみになる弁当をと考えて選びました。若い女性が多かったので、辛いものが苦手という人もいましたが、ほどよい辛さと参照の香りは食欲をそそり、ビールのあてとしても相性良く食べてもらいました。ご飯にチリパウダーは不要な気がしました。
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注文内容
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揚げ鶏が香ばしくおいしかったです。辛さはほどよく、回鍋肉もごはんのおかずにぴったしでした。口直しの押し豆腐がさっぱりとさせて、辛みを和らげる効果もあって、3種のおかずがちおてもバランス良かったです。
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カシュウナッツではなくピーナツですが、本格的な味わいで、ビールとの相性もよくおいしく食べてもらいました。全体に油っぽくなく、中華の重たさを感じさせないラインナップでした。
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青椒肉絲のような見た目ですが、甘酸っぱさに辛みがほどよくおかずとしてご飯がすすみます。厚揚げのような家常豆腐も食感がおもしろく、淡泊な味わいでこれもおつまみによかったようです。
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辛さを売りにしているのか、焼きそばにチリパウダーがかかっているように見えましたが、本格四川のおいしい弁当なので、辛いのをあまり売りにしないほうが、いいのにと思いました。香りやほどいよい辛みがおいしいのに見た目で辛いのを嫌う人に手に取ってもらえないのはもったいない。