あっさり味付けのお弁当です
アストラゼネカ株式会社
昼のセミナーで利用しました。若い参加者が多いので、普段の提供弁当とは異なる台湾風弁当を提供。
メイン、惣菜ともに冷めていても美味しく調理されていました。惣菜はいろいろ入っていますが、各々量的に少ないようなので、お弁当箱の方が大きく感じました。特にメインの和牛は量を写真のように増やして頂く方が良いです。もしくは料金プラスして増量出来る様にして欲しい。
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注文内容
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和牛シチューは、豆豉醤のコクが効いて、味濃いめで、脂の甘さが美味しいご飯が進む味。 だけど、メインの肉料理なので、肉の量が欲しいな。シチューと言っても、液体は無かったので木製スプーンは要らないです。 ローストンテキですが、塩麹で冷めても柔らかく美味しいですが、肉が小さいです。 副菜の酸味と塩味のバランスが秀逸。特に紫キャベツの甘酢が口直しにぴったり。 クミン香る季節野菜が良いアクセントはある(クミンに対する得手不得手はあった)。 パイナップルチーズケーキについては、見た目が「揚げ物おかず」と思い食べてしまう方が多かった。 入れ物がはっきりと判る容器でなく、惣菜の隅にあるため、見た目が判りにくいので、入れなくて良いです。 デザートよりおかず増やしてください。