和牛サーロインのトリュフソース×真鯛のペルシャード×イベリコ豚のロースト～鰻いくら蟹洋風ちらし～【3/8まで納品不可】

ソミュールにじっくり漬け込み、味付けをした和牛のサーロインにはトリュフを使用した香り高いソースを贅沢に。脂のりの良い真鯛に数種のハーブを混ぜ込んだパン粉をまぶして焼き上げた、南仏風ペルシャード。長時間低温で火入れをし、しっとりと仕上げたイベリコ豚のローストポークをご飯の上に。さらにはバルサミコ酢の風味を効かせ、洋風に仕上げた酢飯の上に鰻、いくら、蟹を散りばめたの贅沢なちらしの2種のごはん。アーモンド薫るバターケーキとカスタードクリームを使用した、バスク地方を感じさせるティラミスのデザート付きです。また、こちらの商品は紙パック茶と小分け用の紙袋がセットになっております。おもてなしなどに最適です。

※小分け対応でのお届けではございません。

• 弁当内容

  和牛サーロインのトリュフソース/真鯛のペルシャード/紅芯大根のマリネ/キャベツのバジルブレゼ/キャロットラペ/スパニッシュオムレツ ピンチョス風/ラタトゥイユ/アマトリチャーナ ペンネ/旬野菜3種/イベリコ豚のローストのせご飯のせご飯/鰻いくら蟹洋風ちらし(ご飯[合計約180g])/バスク風カスタードティラミス
  ※仕入れ状況により、副菜の内容が変わる場合がございます。

• 付属品

  割箸/紙おしぼり/楊枝/ミニスプーン

• ご飯の量：

  なし クラシックプリン +300円

• お飲み物：

  250mlパック茶(お～いお茶) 500mlペット茶(緑茶) 飲み物なし

• かごに入れる
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