【極】特上寿司10貫にぎり
商品番号：41160
にぎり寿司の中でも大型の天然本マグロの全ての部位、炙りにして大変美味しいのどぐろやクロムツ、大型のボタンエビ、皮まで美味しく食べられる赤く輝く金目鯛、新鮮であればあるほど美味しい貝のにぎりなど、最高級のネタのみを使用いたしまして、もちろん当たり前の事ですが料理長である私が「手」で握ります。
一番鮮魚を扱う上で本当に難しい事は「鮮魚の仕入れ」です。いいネタを仕入れる為なら限りなく努力いたします。仕込みとしては仕入れ後にすぐにさばき、塩締めにして余分な水分を抜きその魚本来の味を引き出し、魚種に応じた温度で2日以上リードペーパーを毎日交換しながら寝かし、ご注文に応じてお寿司にします。この工程でお作りいたしております。人気の野菜の炊き合わせ等もしっかり入っておりますので当店では特上寿司以上に人気のあるお寿司おなっております。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※海の時化などで弁当内容のネタが仕入れられない場合はご連絡いたします。
弁当内容
ご飯[約18g×10貫]/本マグロ大トロ/本マグロ中トロ/本マグロ赤身/白身(天然ヒラメ、天然真鯛など)/ボタンエビ/金目鯛湯引き/貝にぎり（赤貝、真ツブ貝、アオヤギ等)/炙りにぎり(のどぐろ、クロムツ等)/北方四島産ウニ軍艦/いくら軍艦/がんもどき含め煮/カニ真薯含め煮/炊合せ(かぼちゃ、人参、竹の子、さつまいも)
※仕入れ状況により、副菜の内容が変わる場合がございます。
付属品
割箸/紙おしぼり/楊枝
お弁当のサイズ
こちらの商品は、くるめし弁当の商品の中では以下の大きさに分類されます。
サイズの分類について
- 小さい
- やや小さい
- 普通
- やや大きい
- 大きい
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- 容器のサイズ
- 15.5cm×11cm×9.5cm(二段)
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- 容器の容量
- 約1,270ml
※こちらの容器は形状の特徴から、調整して容量を査定しています。
【極】特上寿司10貫にぎりのお客様の声・口コミ(3件)
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4.5
- ボリューム：－
- コスパ：－
- 彩り：－
- 味：－
お寿司が多く食べられるということで、今回の参加者に最も人気のあったお弁当でした。 お寿司以外の副菜も多く、満足度の高いお弁当だったと多くの参加者からほめていただきました。
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5.0
- ボリューム：5.0
- コスパ：4.0
- 彩り：4.5
- 味：4.0
これだけでお腹いっぱい大満足！
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4.5
- ボリューム：5.0
- コスパ：5.0
- 彩り：5.0
- 味：5.0
高齢の親戚が、「量が多いね。」と申すくらい、しっかりしたボリュームでした。彩りは、ほぼ写真の通りです。鮮度もバランスも良く、年配の方が集まる会議でも喜ばれそうだと思います。やはりお寿司なので、配達時の振動の影響を考えると、もっと近距離で利用できたらと欲が出てしまいました。
- ご利用シーン： 親戚の自宅での再会
- 東京都板橋区若木
- 2025/11/28
試食コメント
もう見るからにおいしいネタが乗ったお寿司が入った、本当に贅沢なお弁当です。マグロは赤身も歯ごたえがありながらとろけるような食感。赤貝は丁寧に処理されてコリコリしていて、海老も頭が付いて味噌も味わえ、職人の技が冴えわたるお寿司が食べられます。煮物も出汁の利いた味わいで、お寿司だけで終わらない、味わい豊かなお弁当になっています。間違いなくこの値段を出す価値がある1食だと思まいます。