牛すき焼き&しゃけいくらご飯二段御膳
商品番号：41156
当店で丸ごと一本仕入れた生鮭に塩を絶妙な加減で振りかけ、冷蔵で3日間寝かせた鮭を直火と火から離して余熱で芯までしっかり、それでいてしっとり柔らかく焼き上げた物をほぐし身にし、いくらと合せご飯に盛りつけてあります。甘さ控えめのすき焼きと相性抜群です。
すき焼き肉は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
弁当内容
白飯[約 200g]/焼きしゃけほぐし身/いくら/錦糸卵/のり/青ネギ/牛すき焼き/豆腐、ほうれん草お浸し/小鉢2種/がんもどき含め煮/カニ真薯含め煮/炊合せ(かぼちゃ、人参、竹の子、さつまいも)
※仕入れ状況により、副菜の内容が変わる場合がございます。
付属品
割箸/紙おしぼり/楊枝
お弁当のサイズ
こちらの商品は、くるめし弁当の商品の中では以下の大きさに分類されます。
サイズの分類について
- 小さい
- やや小さい
- 普通
- やや大きい
- 大きい
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- 容器のサイズ
- 15.5cm×11cm×9.5cm(二段)
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- 容器の容量
- 約1,270ml
※こちらの容器は形状の特徴から、調整して容量を査定しています。
牛すき焼き&しゃけいくらご飯二段御膳のお客様の声・口コミ(3件)
ご利用シーン別の評価
ご利用シーン別の評価について
こちらの商品がご利用された各シーンでの口コミ評価の平均点です。
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- 会議・セミナー
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3.75
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4.5
- ボリューム：3.5
- コスパ：3.5
- 彩り：4.5
- 味：4.5
首都圏滅菌管理研究会
おいしかった
- ご利用シーン： －
- 東京都文京区本郷
- 2026/05/17
-
4.5
- ボリューム：4.0
- コスパ：4.5
- 彩り：5.0
- 味：5.0
牛すきやきは、盛り付けも綺麗で野菜も入っており冷めていてもお肉の柔らかさを感じられる一品です。 しゃけいくらごはんも鮭の骨などなく美味しくいただけましたのでおすすめです。
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3.0
- ボリューム：4.0
- コスパ：3.0
- 彩り：4.0
- 味：3.0
二段のお弁当箱を開けた時に「お、美味そうだな」という声が聞こえました。 味については好みがあるかと思いますが、冷めて固まってしまうことでおいしさが半減してしまって勿体なかったと感じます。 10月中旬とはいえ、25度を超える暑さだったので保冷剤は必須、仕方なかったとは思います。 ボリュームは申し分なかったです。 唯一の要改善ポイントは弁当箱の決着があまく、配る際に一段目と二段目が外れてバラけてしまい、中身をぶちまけてしまう事故が2個発生しました。急いで配膳したことも原因でしょうが、2人の人間が同じことをしていたのは偶然ではないと思います。
- 口コミへの返信
- くるめし弁当では衛生の面から、お弁当をしっかり冷まし、また保冷剤を入れるなど傷まないようにご提供しております。 しかし、その影響で食感等に影響が出ていたのなら不徳の致すところです。 冷めていても美味しいとのお言葉を頂戴できるよう、店舗と協力し改善に取り組んでまいる所存でございます。 そして二段重ねのお弁当の持ちにくさへのご指摘、恐縮でございます。 お弁当がひっくり返って召し上がれない方がいらっしゃったとのこと、深く反省しております。 今後の改善点の参考に、店舗にもしっかりとお声を伝えたく存じます。 誠に申し訳ございませんでした。
試食コメント
蓋を開けると綺麗なピンク色の鮭とキラキラ輝いているいくらがドーンと散りばめられており、その美しさすらも楽しめてしまいます！鮭は塩加減がとても絶妙でほんのり甘い酢飯とよく合い秒で完食。すき焼きは甘さが控えめなので意外にもあっさりと食べれました。全体的に丁寧に味付け、調理がされていてどこか品を感じるお弁当でした。いろいろな場面に対応してくれそうです。