唯一無二の味
「今日のランチはオーベルジーヌだよ」と伝えた時の、メンバーの目の輝きが凄かったです(笑)。やっぱりあの「最初に甘さが来て、後からスパイスがガツンとくる」唯一無二の味は、一度食べると忘れられませんよね。見た目のインパクトも、味の奥行きも、お弁当の域を完全に超えています。丸ごとのジャガイモにバターを乗せて頬張る贅沢感も相まって、オフィスにいながら最高のリフレッシュタイムになりました!あと、余ったものを持ち帰って冷めきったカレーでも美味しいと思えるのはオーベルジーヌのもう一つの特徴だと思います。
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注文内容
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チキンがゴロゴロ入っていて、食べ応え十分!それでいて後味が重すぎないので、ペロリといけちゃいました。鶏肉自体がとても柔らかく、ルーのスパイスを芯まで吸い込んでいるので、どこを食べても旨味が爆発します。丸ごとのジャガイモも、チキンカレーのルーと一緒に食べると素材の味が引き立って、最後まで飽きることなく完食できました。誰にでも愛される安定感抜群の美味しさで、今回も大人気でした。
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豚肉の脂の甘みと、スパイシーなルーの組み合わせが絶妙な一品!お肉が肉厚でジューシーなので、しっかり「食べてる!」っていう実感が持てるのが良いですね。ビーフよりも少しマイルドに感じる部分もありつつ、コクはしっかり。ホクホクのジャガイモにバターを溶かし、そこにポークの旨味が詰まったルーを注ぎ込んで食べる瞬間はまさに至福でした。ガッツリ食べて午後の活力をチャージしたい時には、これが正解です!
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これぞオーベルジーヌの真骨頂!スプーンで簡単にほぐれるほどホロホロに煮込まれた牛肉が、贅沢にごろっと入っています。玉ねぎの深い甘みの後に、キリッとしたスパイスの辛さが追いかけてくる感覚は、一度食べたら絶対クセになります。バターの香るホクホクのジャガイモに、この濃厚なビーフの旨味が染み出したルーをたっぷり絡めて食べるのが、私の一番のお気に入り。王道にして至高の味わいでした。