発酵創作BAL&CAFE1o37|糀の和食弁当

ハッコウソウサクバルアンドカフェトミナ
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  • 帳票電子発行可
  • 和食
  • オードブル
  • 注文締切日時
    3日前17:00
  • 配達時間
    11:00~20:00
  • 配達時間幅
    30分
  • 配達無料金額
    14,000円~84,000円
  • 定休日
    日水祝
  • 支払方法
    現金 / 請求書 / クレジットカード
発酵創作BAL&CAFE1o37|糀の和食弁当
  • 特徴
    お弁当だけじゃない。純朴な和の味をオードブルでも堪能
  • こだわり
    塩糀、醤油糀、甘酒など食材別に使い分け。美味しい匠の技

『糀のレストラン』から、会議やお祝い事など大切なお集りにおすすめのお弁当をお届けします。
当店のお弁当は、食材に合わせて塩麹、醤油糀、甘酒、酒かすなどの『糀』を使い分け、お野菜とお肉・お魚のうまさ・柔らかさを最大限に引き出します。たくさんのお総代にこだわりのごはんのおともを詰め合わせ、見た目にもお腹にもご満足いただけること間違いなしの一折!忘年会・新年会、そして歓送迎会シーズンに最適なオードブル&プランセットもラインナップしております!

発酵創作BAL&CAFE1o37の弁当一覧

カテゴリー:
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25件を表示 / 全37

  • おつまみオードブルA

    • 商品番号76603

    -

    • NEW

    「このご時世、おひとりずつのオードブルが欲しい!」そんな需要にお応えする個食タイプのオードブル。ワンプレートで前菜から甘味までお楽しみください!

    1,080円(税込)最低注文数:2

  • おつまみオードブルB

    • 商品番号76604

    -

    • NEW

    おかずセット・おつまみセットとしてご利用いただける個食タイプのオードブル。着席でのパーティーや懇親会にもってこいの一品です!

    1,080円(税込)最低注文数:2

  • -

    サイズ
    大きい
    • NEW

    オードブルといえど、ちょっとヘルシーなものも欲しいなぁ。そんなご要望にお応えする一品です!あっさりとした豚しゃぶサラダは罪悪感なしの嬉しい一品です!

    ※約9人前です。

    2,000円(税込)最低注文数:1

  • -

    • NEW

    発酵創作BAL&CAFE1o37の肉料理を中心に組み合わせたオードブルプランセット。美味しい和食をお酒とともにぜひお楽しみください!

    ※約9人前です。

    18,000円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    大きい
    • NEW

    脂の詰まった鮭に酒粕をまとわせて香ばしく焼き上げました。塩味と甘み絶妙に絡み合い、旨味を引き立てます。懇親会やお酒のお供にぜひご賞味ください。

    ※約9人前です。

    2,000円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    普通

    旨味がつまった厳選牛のチャプチェとあっさりとした赤魚の甘酒煮付けのWメイン。どちらもお米との相性抜群です!選べる付け合わせがうれしい一折を会議やおもてなしにぜひご利用ください。

    1,500円(税込)最低注文数:2

  • サイズ
    普通

    塩糀に漬け込み、やわらかくジューシーに仕上げた唐揚げをメインに、発酵創作BAL&CAFE1o37の店主が腕によりをかけてお作りする一折。会議やおもてなしにおすすめです!

    1,000円(税込)最低注文数:2

    4.5

    時間が経ってもサクサクの塩麴からあげは絶品です。別容器に入ったゴマ風味のふりかけも良いアクセントです。揚げ物が1種類で物足りないのかな…と思っていましたが、副菜が豊富で、ナムルは唐揚げ&ごはんと相性抜群です。女性にも男性にもお勧めです。

    • 奈良県橿原市八木町
    • 2025/08/21
  • 塩糀唐揚げ弁当

    • 商品番号72232

    -

    サイズ
    やや小さい

    お弁当の定番 唐揚げは発酵創作BAL&CAFE1o37の人気商品。ひじき煮や煮卵、お浸しと定番のお惣菜も糀の力で一味も二味も違う味わいに。ぜひご賞味ください!

    860円(税込)最低注文数:2

  • -

    • NEW

    和食のあっさりとした味わいをお楽しみいただける6皿のオードブル!フライものがない珍しいセットは、女性中心のお集まりやご年配の多い場にお喜びいただけます。

    ※約9人前です。

    18,000円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    大きい
    • NEW

    香ばしい鯖の塩糀焼きが食欲をそそる一品。深い旨みが引き立ちます。付け合わせの塩糀こんにゃくが良い箸休めに。お酒のお供や宴会にもぴったりです。

    ※約9人前です。

    1,800円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    普通

    牛と鮭、2つの味をお楽しみいただける一折!発酵創作BAL&CAFE1o37が自ら「美味しそう!」と絶賛するチャプチェをぜひご賞味あれ。

    1,500円(税込)最低注文数:2

  • -

    サイズ
    普通

    ピリッと辛い生姜と特有の甘さが相性抜群の酒かす生姜焼き。糀にこだわる店主がつくるひじき煮、煮卵、お浸し、ナムルともにぜひご賞味ください!

    1,000円(税込)最低注文数:2

  • 鯖の塩糀焼き弁当

    • 商品番号72233

    -

    サイズ
    やや小さい

    魚派・あっさり派におすすめの魚弁当。ふっくらと焼き上げた鯖の塩糀焼きが主役!その下には糸こんにゃくの糀炒めが入り、程よいお口直しになります。

    860円(税込)最低注文数:2

  • -

    • NEW

    発酵創作BAL&CAFE1o37の魚料理を中心に9皿組み合わせたオードブルセット。9人前の宴会・懇親会に最適なボリューム感です。ぜひご利用ください!

    ※約9人前です。

    27,000円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    大きい
    • NEW

    淡白な鰆に醤油麹クリームが絶妙に絡む一品。しゃきしゃき食感のもやしの糀ナムルが美味しさを引き立てます。魚派が嬉しいあっさりオードブルをぜひご利用ください。

    ※約9人前です。

    1,800円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    普通

    豪勢なお弁当をガッツリと食べたい、そんな方にはこちらがぴったり。厳選牛のチャプチェと塩糀唐揚げのWメイン!こだわりの多種多様な副菜がさらに満足感を高める一折です。

    1,500円(税込)最低注文数:2

  • -

    サイズ
    普通

    あっさり派だけどお肉を食べたい。そんなご要望を発酵創作BAL&CAFE1o37がかなえます!やわらかな豚しゃぶには甘味と酸味のバランスが絶妙な甘酒ポン酢がぴったり。新しい味わいを愉しんでみませんか?

    1,000円(税込)最低注文数:2

  • 和風油淋鶏弁当

    • 商品番号72234

    -

    サイズ
    やや小さい

    中華の定番 油淋鶏も、糀の力で和風の味わいに仕上げました。ごはんとの相性抜群です!醤油糀と胡麻の和え物は、ごはんのおともとして、サラダの味変として大活躍。会議やロケにおすすめの一折です!

    860円(税込)最低注文数:2

  • -

    • NEW

    贅沢に仕上げた多彩なおかずが、目にも美しい盛り付けで楽しめます。キーマ風ごはんとマチェドニア(=フルーツポンチ)もあり、〆やデザートもこれひとつで完璧にそろいます!どうぞご賞味あれ。

    ※約9人前です。

    27,000円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    大きい
    • NEW

    甘酒にベリーをはじめとしたフルーツを漬け込んだマチェドニア(フルーツポンチ)。きれいな色彩が目を引くデザートは、フルーツの酸味・甘味と甘酒の旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。大切なひとときに発酵創作BAL&Cafe1o37のオードブルをぜひご利用ください!

    ※約9人前です。

    1,800円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    普通

    お弁当の定番2種を一折でお楽しみいただけます!ふっくらとしたサバに、ジューシーな唐揚げ。どちらから食べるか迷ってしまいます。

    1,500円(税込)最低注文数:2

  • -

    サイズ
    普通

    お弁当好きなら大好きな魚 鮭。酒かすと味噌の2つの糀が味よし、風味よし、食味よしの絶品なお料理に仕上げました!発酵創作BAL&CAFE1o37が手仕込みで仕上げる一折を会議やロケにぜひご活用ください!

    1,000円(税込)最低注文数:2

  • 塩糀麻婆豆腐弁当

    • 商品番号72235

    -

    サイズ
    やや小さい

    たっぷりの豆腐が美味しい塩糀麻婆豆腐は発酵創作BAL&CAFE1o37の店主こだわりの逸品。たまにはこんな変わり種のお弁当はいかがですか?

    860円(税込)最低注文数:2

  • -

    サイズ
    大きい
    • NEW

    発酵創作BAL&Cafe1o37で人気の高い塩糀唐揚げ。柔らかくジューシー、そして旨味が引き立つ一品に仕上げています。付け合わせのピクルスは、さっぱりとしながらも旨味の糀の力で旨味が詰まっています。どちらもビールやチューハイにもぴったり!

    ※約9人前です。

    1,500円(税込)最低注文数:1

  • -

    サイズ
    普通

    発酵創作BAL&CAFE1o37がお届けする和洋中折衷の創作弁当。やさしい辛さの塩糀麻婆豆腐に、やわらかな唐揚げ、ひじき煮や切り干し大根などの惣菜がぎゅぎゅっと入った一折をを会議やおもてなしでご活用ください!

    1,500円(税込)最低注文数:2

1~ 25 件を表示 / 全 37

発酵創作BAL&CAFE1o37の店舗基本情報

注文締切日時 3日前17:00
配達時間 11:00~20:00
配達時間幅 30分
配達無料金額 14,000円~84,000円
支払方法 現金 / 請求書 / クレジットカード
定休日 日水祝
ジャンル 和食 / オードブル
インボイス登録番号 なし(免税事業者)
電子発行可 請求書 / 領収書
店舗名 発酵創作BAL&CAFE1o37|糀の和食弁当
所在地 情報開示をご希望の方は、利用目的を記載の上、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
運営責任者 情報開示をご希望の方は、利用目的を記載の上、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
電話番号 050-3821-7713
支払方法 現金 / 請求書 / クレジットカード
配達エリア 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 奈良県
変更・キャンセル規定
  • 納品日3日前(16:59まで )0%
  • 納品日3日前(17:00以降 )50%
  • 納品日2日前(17:00以降 )100%

※注文キャンセルのみでなく、食数減の場合にも、規定が適用されますので、ご注意くださいませ。
※商品名に締切の記載がある商品に関しましては、変更締切・キャンセル規定ともにそちらに準じます。
※ご注文状況によって早期に締め切らせて頂く場合がございます。

備品・返品規定 ■返品規定
・商品の特性上(食品のため)、お客様都合による返品は受け付けておりません。
・調理・配達には細心の注意を払っておりますが、万一商品に不都合が発生した場合や、ご注文と異なる商品が届いた場合は、商品到着後、ただちに弊社までご連絡くださいますようお願い申し上げます。
・弊社に原因がある場合以外の返品、商品到着後30分以上経過してからの返品申請はお受けしかねますのでご了承ください。
配達規定 お客様のご都合にて、ご指定された時間に商品をお受け取り頂けない場合、追加料金(待機料等)を頂戴したり、場合によっては配達出来なくなる場合がございます。
お客様のご都合で、配達が出来なくなった場合は、キャンセル料が発生いたしますのであらかじめご了承下さい。

発酵創作BAL&CAFE1o37のご利用ガイド(キャンセル規定)

ご注文方法

メニューやランキングからお弁当ラインナップを閲覧していただき、
お気に入りの商品をネットまたはお電話でご注文いただく事ができます。
ネットからは年中無休24時間、お電話は年中無休(平日 9:00~20:00 / 土日祝 9:00~18:00)受け付けしております。

  • ネットでの注文:
    買い物かごに商品を入れて、ご注文ください。
  • お電話での注文:
    050-3821-7713までお電話をお願いします。

変更・キャンセル

トラブル防止のため、お電話もしくはサイト上でのキャンセル受付後、キャンセル確定メール(FAX)の送受信をもって、正式なキャンセルとさせていただきます。 (電話受付時間:平日 9:00~20:00 / 土日祝 9:00~18:00)

納品日3日前:16:59まで キャンセル料不要
納品日3日前:17:00以降 ご注文金額の50%のキャンセル料がかかります。
納品日2日前:17:00以降 ご注文金額の100%のキャンセル料がかかります。

※注文キャンセルのみでなく、食数減の場合にも、規定が適用されますので、ご注意くださいませ。
※商品名に締切の記載がある商品に関しましては、変更締切・キャンセル規定ともにそちらに準じます。
※ご注文状況によって早期に締め切らせて頂く場合がございます。

支払方法

現金、請求書、クレジットカードがお選びいただけます。

ポイント

会員登録後にログインしてご注文いただくと下記ポイントが貯まります。

  • ネットからの注文:
    100円で1ポイント(1%)
  • お電話からの注文:
    1000円で3ポイント(0.3%)

貯まったポイントはお弁当の割引にはもちろん、他社のポイント・マイル・ギフトコード・電子マネー・現金などに交換することができます。

発酵創作BAL&CAFE1o37のお客様の声・口コミ(1件)

  • 電話対応が満点です!

    4.5
    • 奈良県橿原市八木町
    • 2025/08/21

    当初はホームページから別の店舗での発注をさせて頂いていたのですが、食べた後の容器回収も希望していた関係で注文確認メールを見てお電話させて頂きました。なるべく予算を抑えたい希望をお伝えしたところ、すごく丁寧に対応いただきました。結局、ご提案いただいた今回のお店でお願いすることになりましたが、研修参加者からは「唐揚げがとても美味しい」と好評をいただくなど結果オーライで運営側としても安心いたしました。

    口コミへの返信
    研修でのお食事手配に、くるめし弁当をご利用いただき誠にありがとうございます。 ご注文に際しましては、弊サービスの対応に高いご評価を賜りまして、この上ない喜びでございます。 お客様からのお褒めのお言葉は、私どもにとって励みになります。 お弁当につきましても、皆様からご好評であったとのこと、中でも「塩糀唐揚げ」へは「絶品」との力強いご感想をお知らせくださり、心より感謝申し上げます。 また、「ごはんのおとも」をお気に召していただけたご様子が伺え、幸いと存じます。 そして、副菜が豊富であることをや、「ナムル」と他の献立との相性の良さをお知らせくださりまして、大変参考になります。 これからも、皆様の大切なお集まりに寄り添える存在であり続けられますよう、邁進してまいります。 またのご縁を心よりお待ち申し上げております。

    注文内容

    • 4.5
      • ボリューム4.0
      • コスパ4.5
      • 彩り5.0
      • 5.0
      【花開く糀弁当】塩糀唐揚げ

      時間が経ってもサクサクの塩麴からあげは絶品です。別容器に入ったゴマ風味のふりかけも良いアクセントです。揚げ物が1種類で物足りないのかな…と思っていましたが、副菜が豊富で、ナムルは唐揚げ&ごはんと相性抜群です。女性にも男性にもお勧めです。

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