見映えが良くTHE中華という感じがいい
4.0
JAセレサ川崎 みなみ支店
お客様との懇親会用に注文しました。見映えがいいのでテーブルが豪華になりました。しっかりとした味付けでお酒のあてにちょうど良いと思いました。
自分の口には入りませんでしたが、胡麻団子が人気でした。とりわけ用と思われるスプーンは入っていましたが、もう少し大きめのスプーンがあるといいなともいました。どうしても一口大になっているお料理に比べると残る率が高かったように思います。
- 口コミへの返信
- 懇親会でのお食事手配を、くるめし弁当にお任せいただき、誠にありがとうございます。 このほどお届けしたオードブルにおきまして、中華料理らしさを感じる華やかな見映えで、テーブルを豪華に演出できたと伺い、何よりと存じます。 また、火入れ加減をお褒めに預かった「エビチリ」を始め、お酒やご飯が進むしっかりとしたお味加減が皆様のお口に合いましたご様子を拝読し、嬉しい限りでございます。 中でも「ゴマ団子」「春巻き」「鶏の唐揚げ」といったお取り分けのしやすいメニューは特に喜ばれたとのこと、各品の人気振りについて丁寧にお知らせくださり、大変参考になります。 なお、「鶏の唐揚げ」や「エビチリ」の仕立て、ならびに全体の彩りに関するご意見と、大きめの取り分け用スプーンのご要望につきましては、私どもで大切にお預かりいたします。 貴重なお声を賜り、感謝いたします。 これからも、さまざまな機会を通じて、より豊かなお食事のひとときをお届けできるサービスとなるよう、邁進してまいります。 再びのご縁に恵まれますようにと、心より願っております。
注文内容
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4,980円（税込）
4.0- ボリューム：5.0
- コスパ：5.0
- 彩り：4.0
- 味：4.0
しっかりとした味付けでお酒でもご飯でも合う味付けでした。唐揚げは小さく切った鶏肉をまとめて揚げていると思われ、肉の間の衣が多かったです。青椒肉絲も鶏肉のカシューナッツ炒めも味濃いめで美味しかったですが、写真ほどピーマンが入ってなくて肉ばかりの印象のため、全体に緑が少なく感じました。エビチリはエビに火が入りすぎていなくて調理としては素晴らしいと思いましたが、盛り付けられた状態だとエビがソースの中に埋まってしまっていて、何の料理かわからず、手を伸ばす方が少なかった。味は良かったのに勿体無いと思った。多少衣をつけてあげてからソースに絡めたほうがエビの存在感もソースとのとの絡みも良いと思った。全体的にみなさん喜んで召し上がってくれたが、どうしても取り分けやすい春巻、唐揚げ、胡麻団子、などの個体が大きものから先に消費していた。総合的にとてもいいお料理だと思うが、個の存在感を高めるとなお良いかと個人的には思った。