ふっくらとした柔らかな食感
5.0
株式会社リッシ
指定した時間通りに配達してくれました。名物の煮穴子は、口に入れた瞬間にとろけるほどのふっくら柔らかな食感で、甘辛いタレとご飯の相性がとても良かった。白焼きも香ばしく、穴子本来の旨味を塩やわさびでさっぱりと堪能できました。手軽に絶品穴子を楽しめました
。
- 口コミへの返信
注文内容
-
皮目を香ばしく炙った新鮮な鯛を、ご飯の上に贅沢に敷き詰めた特別感のあるお重でした。見た目もよく、料理のこだわりがあり 炙ることで引き立つ鯛の旨味と脂の甘みが絶品でした。
-
炙り穴子重、最高でした!香ばしく炙られた穴子は、外はカリッと、中はふっくら柔らかくて口の中でとろけます。甘辛いタレがご飯に染み込んでお箸が止まりません。ただ、穴子が2つにカットされていて、写真のようなインパクトが無かったです。そこだけが残念です