冷めると残念でした
3.0
- ご利用シーン:ロケ・撮影 › 撮影
- 参加者の年齢:不明
- 男女比:男女混合
- 神奈川県川崎市宮前区犬蔵
- 2022/02/04
写真の見た目も良く、美味しそうでしたので撮影日のお弁当として注文させていただきました。包装も上品で、食欲をそそられるお弁当でした。が、届けていただいてから食べるまでに時間が空いてしまい、冷めてしまった為かとても固くなっていたのがとても残念です。
- 口コミへの返信
- 撮影の際に召し上がるお食事を、くるめし弁当の【海苔弁當 日日是晴日(ニチニチコレハレノヒ)】にご用意させていただき心よりお礼申し上げます。 包装や盛り付けの彩りなど、見た目に関してお褒めのお言葉をいただきうれしく思っております。 そしてくるめし弁当では衛生の面から、お弁当をしっかり冷ましてご提供しております。 もしかしたらその際の温度管理がうまくいかず、お肉の硬さに影響を与えてしまったのかもしれません。 本件は調理責任者へも申し伝え、改善に努めてまいる所存でございます。 お忙しい中、改善すべき点へのご指摘、ありがとうございました。
注文内容
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1,280円（税込）
2.0- ボリューム：3.0
- コスパ：3.0
- 彩り：3.0
- 味：2.0
副菜は上品な味付けで美味しいのですが、メインの豚がとても固かったです。冷めてしまったせいだとは思いますが、残念です。撮影日などは時間通りに食べられない事もあるので冷めても美味しい工夫をしていだだけると助かります
- 口コミへの返信
- 副菜までじっくり味わっていただき上品な味とのお言葉、よろこばしく拝読いたしました。 しかしながら、主菜である豚肉の食感にかたさを感じてしまったとのこと、反省しかりでございます。 くるめし弁当では衛生の面からお弁当をしっかり冷ましてご提供しておりますが、その影響で食感等に影響が出ていたのなら不徳の致すところです。 こちらは店舗とも共有し、冷ましても適切な食感や味わいが保てるよう、改善の努力を重ねたく存じます。 貴重なお声をたまわり、誠にありがとうございました。
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1,180円（税込）
2.5- ボリューム：3.0
- コスパ：3.0
- 彩り：3.0
- 味：3.0
食べた方からの評判はあまり良くありませんでした。 冷めてしまったので美味しさが半減したのかと思います。冷めても美味しく食べれる工夫をしていただけると大変助かります！
- 口コミへの返信
- 皆様からの率直なご意見をお伝えくださり恐れ入ります。 評判が芳しくなかったとのこと、大変心苦しく思っております。 くるめし弁当では衛生面を考慮し、熱を冷まし保冷剤を同包するなどの品質管理を行っております。 温度に関しましてはご理解いただけると幸いです。 冷めていても美味しいとのお言葉を頂戴できるよう、店舗とともに尽力する所存でございます。 忌憚なきお声を寄せていただき、ありがとうございました。