「ナイツのHIT商品会議室」にお弁当をプロデュースしていただきました!

A4・A5ランクも!奮発してでも食べたい絶品肉の店舗

A4・A5ランクも!奮発してでも食べたい絶品肉の店舗

“圧倒的肉質を誇る弁当店”最強カタログ!

A4・A5ランクの最高級和牛も多数!
くるめしが自信を持ってお薦めできる肉自慢の店舗を厳選してご紹介いたします。
質がいいだけでなく、調理法にもこだわっているから、冷めても美味しい!
大切なおもてなし・接待のお弁当選びにもお役立てください。

将泰庵

将泰庵

肉フェスでも大好評!
A5ランク雌牛使用の最高級焼肉弁当

見栄え・味・完食した後の満足感・・・
全てにおいて料理人の粋を
感じて頂けるお弁当の数々。

対応エリア:東京/神奈川/埼玉/千葉

将泰庵
こだわりの肉
和牛のなかでも最高ランクの「A5ランク」のみを使用したお弁当は絶品!『史上最高のロース』はA5ランクのなかでも飛級、 つまり最高のお肉をご提供しています。定番人気の焼肉はもちろん、店舗の人気メニュー「飲めるハンバーグ」も是非お試しいただきたい一品。口のなかでふわっととろける独特の食感がたまりません。味付けはさっぱりと肉の旨みを最大限に活かす調理法も光ります。接待弁当としてもご活用ください。
食べるべき逸品
焼肉重は、ほんのり甘いタレが上質なお肉の味とよく絡みます。噛み切れる柔らかさの為、もったいなくてちょっとずつ食べてしまうほどの美味しさ。これまた絶品のサッパリしたナムルと一緒にご飯がどんどん進みます。

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キッチンひまわり

キッチンひまわり

冷めても美味しい!?
肉汁の奔流!絶品ハンバーグ!

余分な油を落としながら焼き上げることにより、
素材のうまみだけを引き出した
珠玉のハンバーグステーキは必食!

対応エリア:東京/神奈川/埼玉/千葉

キッチンひまわり
こだわりの肉
キッチンひまわりの特徴はなんといっても牛肉100%のステーキハンバーグ。「ジューシー」かつ「肉厚」、しかもこのクオリティでは信じられないくらいの低価格を実現しています。その秘密はシェフの有名ステーキレストランでの修行時代にあり。そこで深い関係性を築いた業者の協力を得てこのコストパフォーマンスを実現しているのです。また、キッチンひまわりが冷めてもおいしいのはグリルした後にスチームコンベクションという調理器具を使い熱風を当てているから。芯まで火を通すことでジューシー感を損なわず冷めてもおいしいハンバーグが出来上がります。
食べるべき逸品
直火で焼き上げ網の目がクッキリとついたハンバーグはステーキハウスそのもののクオリティーを再現しています。「固い」「冷めていておいしくない」といったお弁当のハンバーグの常識を覆すほどジューシーでしかもやわらかい!

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Restaurant M

Restaurant M

これを食べずに死ねるか!
店主がほれ込んだイベリコ豚を堪能

本物のイベリコ豚の味はこれだ!と店主が絶賛
イベリコ豚をジビエ、トリュフ等
豪華な食材と共に。

対応エリア:東京/神奈川/埼玉/千葉

Restaurant Mのこだわりの肉
こだわりの肉
イベリコ」ってなんて素敵な響きでしょう。牛肉の輸入規制が厳しかった時代に店主が出会い、バカ惚れしたのがこのイベリコ豚でした。香り高さ、なめらかなロゼ色の肉肌、しかもとってもジューシー。店主が一重惚れしたこの卓越したお肉をステーキ、生ハム、パテ、さらには贅沢にもカレーの具材としても堪能できます。調理法によって表情を変えるこの食材はなんとも奥が深い。ぜひ一度食してみてください。
食べるべき逸品
M店主が惚れ込んだというイベリコ豚は濃い旨みが噛むたびに出てきてとても美味。お供にする炊き込み御飯との相性も良く◎。 副菜でも、トリュフのフレークを包んだオムレツは独特の香りが楽しめ、さらにずわい蟹のクリームコロッケなど、贅沢な食材達に心を奪われます。季節野菜のラタトゥイユやバジルの効いた白身魚のパン粉焼きなど、旬の食材を最も美味しく食せる料理の数々はまさにコース料理。デザートもあり内容に対して価格も魅力的。大切な接待で是非お使いください。

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マルウシミート

マルウシミート

銀座の一等地で人気の注目店!
上質な黒毛和牛、最高のコスパ!

東京・銀座で黒毛和牛にこだわり、
最高のコストパフォーマンスで提供する焼肉バル。

対応エリア:東京/神奈川/埼玉/千葉

マルウシミートのこだわりの肉
こだわりの肉
銀座で予約のとれない人気店のお弁当。黒毛和牛の中から最良の状態のものを厳選。雌牛特有のほのかな甘みを感じさせる肉はいくらでも食べられてしまいそう。そんな厳選されたお肉にふさわしい上品なわっぱの容器にてご提供。野菜もしっかりとれる、大人のための高級弁当をお召し上がりください。
食べるべき逸品
さすが黒毛和牛!脂っこさがまったくない上、ものすごく柔らかいです。 半分を占めるそぼろごはんは、やさしい味ながらしっかりとした味付け。アクセントに入った卵そろぼは程よい甘みでおいしいです。 添付でピリ辛のタレがついてますが、タレをかけずにそのままでもok。最後までおいしく召し上がっていただけるお弁当です!

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しげ吉

しげ吉

最高ランクの肉を使用しながら
細部にまで手を抜かない職人の矜持

A5ランク和牛メス牛のみを使用した
人気焼肉店の味をお弁当で。
凝縮された肉の旨みが口中で弾ける、快感!

対応エリア:東京/神奈川

しげ吉のこだわりの肉
こだわりの肉
A5ランクの黒毛和牛雌牛のみを提供し続けている人気店舗。しかし「良い肉」に頼るだけでなく、 肉の旨みを最大限に引き出すために調味料にも独自のこだわりを持ち、特に塩は用途に応じて3種類の塩を使い分けます。タン塩などの肉類には「ドイツ産岩塩」、スープ類にはギネス認定「海の力」、鳥肉には「クレイジーハーブソルト」 調味料にまでこのこだわり!「しげ吉」人気の秘訣はここにあるのかもしれません。
食べるべき逸品
お肉本来の美味しさが凝縮されていて、食べた瞬間に肉汁と旨味が口の中いっぱいに広がります。 副菜のシンプルな煮豆が意外にもお口直しにぴったりで、さらにお肉への食欲を増進させます! 一見全体的に重い印象を受けますが、野菜がナムル、ほうれん草の胡麻あえと充実しており、飽きずにぺろりと完食してしまうお弁当です!

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きらきら本舗

きらきら本舗

きらきら光る期待の新星!
A5ランク焼肉と美味野菜の優等生

A5ランク和牛が美味しいのはもちろんのこと、
リーズナブルなのにしっかり野菜も摂れ
精力&栄養をしっかりチャージ。

対応エリア:東京/神奈川

きらきら本舗のこだわりの肉
こだわりの肉
写真からだけでも伝わってくるお肉の旨み、そしてジューシーさ。最高級のA5ランク和牛、素材の旨みを活かす控えめな味付けも捨てがたいですが、甘辛いタレが絡まってこその焼肉でもあります。疲れが吹き飛ぶほどの旨さ。カルビやロースはもちろん、ランプ、ザブトン、トモサンカク、イチボなど希少性の高い部位も取りそろえ、しかもクオリティが高い!
ジューシーカルビ弁当
1,620円(税込)
ジューシーカルビ弁当~
食べるべき逸品
お弁当を開けると柔らかそうなカルビをはじめ、野菜類とごはんがバランスよく彩られてとても丁度良い。 メインのカルビは甘ダレをかけてから。箸で持つと重力に逆らえないほどの柔らかさで高級ローストビーフのよう。 食べるとカルビとは思えない柔らかさとジューシーさで、甘めのタレがお肉本来の旨みを引き立ててとても美味しいです。 グリンピース入りの少し塩のきかせたごはんと一緒に口にすれば適度な塩味がお肉の甘みをまたウマく引き立てて箸が進みます。 箸休めにドレッシング別添えのシーザーサラダが体にも嬉しい。また焼肉に欠かせないナムルも薄めの胡麻油でしつこくなくて美味。 全体的にやさしい味付けでバランスも良く、お肉のクオリティを考えるとコスパも良いお弁当です。

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飛騨膳 旬

飛騨膳 旬

岐阜・飛騨が誇る至高の血統
澄んだ自然の空気x牛=絶品肉!

飛騨の恵まれた土地で育った飛騨牛
その肉質はきめ細かでやわらか。
独特の味の「深み」にリピーター続出!

対応エリア:東京/神奈川

飛騨膳 旬のこだわりの肉
こだわりの肉
甘みのあるジューシーな脂、やわらかな肉質でファンの多い飛騨牛の専門店。専門店だからこそ追及できる牛1頭に対する深いこだわり。ミディアムレアに焼き上げたステーキは見た目も美しく上品。ブランド牛の名に恥じないA4ランク以上の牛を使用したステーキやハンバーグは一見の価値あり!
食べるべき逸品
自家製煮込みハンバーグはぎっしりと飛騨牛がつまってとても食べごたえがあり、煮込みソースのまろやかな風味がお肉に良く絡まってこれだけでも満足できる味。 A4ランクの飛騨牛のステーキは一口サイズながら枚数のあるステーキはサシが入っていて柔らかくとてもジューシー。それでいておろポンでさっぱりしてくどくなく、非常に上品で美味しい。さらに飛騨牛の牛肉コロッケはこれまた牛肉の旨みがしっかりします。3つのお料理で飛騨牛が堪能できるのは本当に豪華です。

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スエヒロ

スエヒロ

創業100年の知恵を詰め込んだ
自慢のメニューは究極の“そぼろ”!

一世を風靡した“天下のビフテキ”
その知恵から生まれ落ちた
新生“そぼろ”弁当をご堪能ください!

対応エリア:東京/神奈川

スエヒロのこだわりの肉
こだわりの肉
明治43年創業の長い歴史を持つ「銀座4丁目スエヒロ」の看板料理は「そぼろご飯」。意外に思うかもしれないですが、素朴ながら品の良さを感じさせる味が今でもリピーターを生み続けています。シンプルで飾らないそのスタイルからは老舗だからこその自信が伝わります。
食べるべき逸品
蓋を開けてまず目に入るのが、シンプルで美しい弁当の仕様。 箸で崩すのが勿体無いくらいの様相です。 メインの牛そぼろは甘めな出汁が効いた優しい味わいで、噛みしめる程にお口の中に旨味が広がります。 上品な仕上がりの煮物と一緒に召し上がっても相性抜群です!

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利久

利久(関東)

タンと思えぬその柔らかさ。。
牛たんファン垂涎の弁当ここにあり!

牛たんといえば仙台!仙台といえば牛たん!
全国の牛たんファンから愛され続ける
「利久」の“温まる”牛たん弁当

対応エリア:東京/神奈川/埼玉/千葉

利久のこだわりの肉
こだわりの肉
仙台牛たんといえば「利久」。牛たんの厚み・塩加減・熟成度・焼き加減により、旨みが変わります。炭火で芳しく焼き上げることで食欲をそそる牛たんの香りが広がります。サクッ!とした歯ごたえのジューシーな牛たん焼。
食べるべき逸品
まずはどーんと並んだお肉がインパクト大で目を惹きます。 お肉は結構な厚さもあるのですが食感はやわらかく、意外まほど簡単に噛み切ることができました。 また、おかずにも牛たんが使用されており、牛たん入りの焼売や厚焼き玉子などの変わり種は利久ならではの贅沢な味わい。 下味もしっかりついているのでガッツリ系のお弁当が好みの人には特におすすめしたいお弁当です。

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牛竜

牛竜

“旨い”だけじゃ不合格!
安心/安全まで追及してこそ“本物”!

イベリコ豚の生姜焼き、黒毛和牛のすき焼き等
いずれもワンランク上のお弁当です。
和の食材に溶け込む選ばれしお肉の宴!

対応エリア:大阪府

牛竜のこだわりの肉
こだわりの肉
泉州堺に焼肉料理店を構えて14年の《牛竜》はA4ランク以上の黒毛和牛を使用。牛肉のことを知り尽くしたオーナーが丁寧に調理。ハラミ・すき焼きなどの肉料理を豊富にご用意。その他のお料理も細部までこだわり丁寧に仕上げています。
食べるべき逸品
溶けてなくなってしまう豚の生姜焼きは初めて食べました! 噛むと飲み込んでいないのにどんどん肉が小さくなる衝撃☆ シャキシャキ感が残る玉ねぎと食べると、より肉の甘味が引き立ちます。 生姜焼きですが、少し甘めで生姜が苦手な方でも食べれるぐらい優しい味に仕上がっています。 地鶏の照り焼きは相対して肉感が強く、柔らかいのに噛み応えがあり、噛むごとに肉の旨味が出てきます。 全体的にお肉メインのお弁当なため、肉好きな方、若い方に喜ばれると思います。

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双天

双天

ブランド牛の全国選抜!
さらに秘伝のタレに涎がたらぁ~

「山形牛」「佐賀牛」などのブランド牛、
秘伝のタレに美味しいご飯。
最高のトリオが織りなす焼肉弁当三重奏!

対応エリア:大阪府

双天のこだわりの肉
こだわりの肉
「山形牛」「佐賀牛」「和王」などブランド牛を中心に全国から厳選した黒毛和牛を使用。上質な黒毛和牛が楽しめます。秘伝のたれはにんにくが効いており、ナムルもついた韓国テイストも取り入れたお弁当です。
特選黒毛和牛二段
2,570円(税込)
特選黒毛和牛二段
食べるべき逸品
厳選した黒毛和牛を秘伝のタレで焼き上げ最高のご飯にのせた、肉、タレ、ご飯の三重奏が楽しめるお弁当です。お肉は柔らかく肉の旨味とタレが混じりあい絶妙の味になり、ご飯との相性はもちろんGOOD! また肉の脂から開放してくれるナムルも4種類あり、口の中をサッパリしてくれます。

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双天

M&DELI

松坂牛とトーストの素敵な出会い!
“贅沢の極み”サンドイッチ

松坂牛の上質な霜降り肉を使用したカツと
濃厚なソースが絡まるビーフカツサンド
幾層も重ねた薄切りのお肉が生む贅沢な食感。

対応エリア:大阪府/兵庫

双天のこだわりの肉
こだわりの肉
松阪肉の上質な霜降り肉と赤身肉を何層にも重ね、丁寧に一枚ずつ揚げた贅沢なビーフカツを、少し甘めのソースと、軽くトーストしたパンでサンド。松阪牛の旨みあふれる究極のビーフサンド。新大阪駅で愛されてきたサンドイッチ、販売累計100万個を突破しています。
食べるべき逸品
松坂牛の薄切り肉を重ねて揚げた、食感の良いミルフィーユかつのサンドです。適度な脂肪分を含んだお肉が口の中でとろけ、肉の味とソースの濃厚さがからまり、非常に美味。とても柔らかく食べやすいサンドです。たまごサンドもボリュームがあり、お腹を満たしてくれます。

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利久

利久(関西)

タンと思えぬその柔らかさ。。
牛たんファン垂涎の弁当ここにあり!

牛たんといえば仙台!仙台といえば牛たん!
世界中の牛たnファンから愛され続ける
「利久」の“温まる”牛たん弁当

対応エリア:大阪/京都/兵庫/奈良

利久のこだわりの肉
こだわりの肉
仙台牛たんといえば「利久」。牛たんの厚み・塩加減・熟成度・焼き加減により、旨みが変わります。炭火で芳しく焼き上げることで食欲をそそる牛たんの香りが広がります。サクッ!とした歯ごたえのジューシーな牛たん焼。
食べるべき逸品
まずはどーんと並んだお肉がインパクト大で目を惹きます。 お肉は結構な厚さもあるのですが食感はやわらかく、意外まほど簡単に噛み切ることができました。 また、おかずにも牛たんが使用されており、牛たん入りの焼売や厚焼き玉子などの変わり種は利久ならではの贅沢な味わい。 下味もしっかりついているのでガッツリ系のお弁当が好みの人には特におすすめしたいお弁当です。

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禅

大自然が育て上げた京都・丹波牛
外せない“おもてなし”に

品評会で最優秀賞を受賞するなど評価の高い
「いづつ屋」から仕入れたこだわりの丹波牛。
是非大切なおもてなしに。

対応エリア:京都

禅のこだわりの肉
こだわりの肉
いづつ屋から仕入れた京都牛・丹波牛を使用。京都牛の旨味の引き出し方に自信のある料理長。肉を切る角度、サシの見極めなどに熟練の技が光ります。
味くらべ三昧御膳
3,240円(税込)
味くらべ三昧御膳
食べるべき逸品
京都丹波で育った牛を三種類の味を楽しめる。ステーキは驚くほど柔らかく噛めば噛むほど肉の旨みを感じ、ローストビーフも同じく肉の旨みがたまりません。すき焼きの肉も柔らかく、また肉の旨みを吸った野菜もGoodです。

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堀江 林泉

堀江 林泉

大自然の賜物“阿蘇王”
合言葉は「ヘルシー&フレッシュ」

餌は太陽光をたっぷり吸いこんだ牧草
そして適度な運動が作り上げた健康的な肉体
余分な脂肪を削いだフレッシュな肉質は絶品!

対応エリア:大阪/兵庫

堀江 林泉のこだわりの肉
こだわりの肉
阿蘇の大自然の中で育った褐毛(あかげ)和牛「阿蘇王」はあっさりしていながらも、肉本来の味が濃い。脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香り。“うま味”と“やわらかさ”と“ヘルシーさ”を兼ね備えています。
食べるべき逸品
褐毛和牛の焼肉はピリ辛のタレでご飯との相性がバツグン。味噌ヒレカツは分厚くボリューム満点!だし巻玉子も薄味ですが、全体のバランスは丁度良い。ボリュームもあり満足のお弁当でした。

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和ダイニング 《樂》 raku

《樂》 raku

A4ランク和牛が醸し出す品格
もはや「2ランク」上の牛めし!

A4ランク和牛を絶妙な職人技で「和」の世界に取り入れた魅惑のお弁当の数々。
じわ~っと広がるお肉の旨みに心もほっこり。

対応エリア:大阪/京都/兵庫/奈良

和ダイニング 《樂》 raku のこだわりの肉
こだわりの肉
1番人気にA4黒毛和牛雌牛を使用した焼き牛めし。注文の8割を占めるほどの人気です。根菜も入って触感がよく、噛むほどに旨味が染み出てきます。2番人気、赤身肉のローストビーフはジューシーで柔らかく、箸が止まりません。
食べるべき逸品
褐毛和牛の焼肉はピリ辛のタレでご飯との相性がバツグン。味噌ヒレカツは分厚くボリューム満点!だし巻玉子も薄味ですが、全体のバランスは丁度良い。ボリュームもあり満足のお弁当でした。

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LEON

LEON

時を経た肉だけが辿り着ける境地
味わい深い“熟成肉”の饗宴!

熟成した肉だからこそ切り開けたお弁当の新境地。冷めても舌先にビシビシ伝わってくる
濃厚な肉の旨みをご堪能ください。

対応エリア:愛知

LEONのこだわりの肉
こだわりの肉
近年ブームになっている熟成肉(エイジングビーフ)。熟成肉専門の弁当店です。独自に考え出した熟成法により、香り高く濃厚な旨味を引き出します。牛だけでなく、チキン・豚の熟成肉もお楽しみいただけます。
食べるべき逸品
熟成肉ビーフステーキのお弁当です。牛肉は熟成によって一層美味になるという、最新の引き出し方で調理しています。新しい味わいとうま味をどうぞ。

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割烹つげ村

割烹つげ村

冷めても美味な粒立ち“ごはん”と
ふっくら“あいぽーく”の小さな革命

意外と見逃されがちなごはんの重要性。
店主厳選の絶品コシヒカリと“あいぽーく”
抜群のコンビネーションを実感してください!

対応エリア:愛知

割烹つげ村のこだわりの肉
こだわりの肉
知多半島半田市で飼育された「あいぽーく」悪玉コレステロールの抑制効果があり、食感はふっくら柔らか。また、豚特有の臭みが少なく旨みの詰まった麦豚。そんな「あいぽーく」の旨みが楽しめるよう、豚しゃぶ、岩塩添えなどシンプルな味付けでご提供。その他飛騨牛のお弁当もございます。
食べるべき逸品
熟成肉ビーフステーキのお弁当です。牛肉は熟成によって一層美味になるという、最新の引き出し方で調理しています。新しい味わいとうま味をどうぞ。

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すず音

すず音

最上級フォアグラ“オア”と
旨みの濃い“ハネシタ”の最強タッグ!

ハネシタを使用したローストビーフ&
ハンバーグの上に香り高いフォアグラを
さりげなくひと添え。

対応エリア:愛知

割烹つげ村のこだわりの肉
こだわりの肉
ローストビーフ・ハンバーグなどが中心のラインナップ。フォアグラ「オア」をのせた自家製ハンバーグに、ローストビーフは旨味の濃いハネシタを使用。 愛知県産のお米や野菜にこだわり、最大限旨味を引き出す調理法。自信の肉料理をさらに引き立てます。
食べるべき逸品
味わい深いハネシタローストビーフと、トマトの風味がほどよく香るハンバーグ。フォアグラを添え、見た目、食べ応えともにご満足いただけます。どなたにお出しいただいても安心な逸品です。

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編集後記:

今回の特集はいかがでしたか? ここで取り上げた店舗はお肉に対して並々ならぬ情熱を注ぐ強者ばかり。 いずれも根強いファン・リピーターを獲得しているのも納得です。 最後までお読みいただきありがとうございました!この特集がお弁当選びのお役に立てましたら幸いです。

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