見た目はシンプルでも奥深い味わい
4.5
イベントの講師、スタッフ用のお弁当として、利用させてもらいました。
前回利用して、ひとつひとつのおかずと、ご飯の美味しさにすっかりトリコになってしまいました。
白飯と焼き物は本来、炊き立て、焼きたてが美味しいのですが、このお弁当は冷めても美味しいという特徴があります。やっぱり薪や炭で焼いた香りも、美味しさの重要な要素なんでしょう。
- 口コミへの返信
- 以前のご注文でお気に召していただき、再度くるめし弁当の【ぎん香】へご注文くださったこと、大変よろこばしく思っております。 冷めても美味しいとのお言葉、恐れ入ります。 お客様のくださったお言葉で、冷めていても美味しく召し上がれるようにとの調理担当者の思いが報われたことと存じます。 薪で炊いたご飯と炭火で焼き上げた鮭の干物と鶏こうじ、うまみが凝縮されているとの評価、恐縮です。 また副菜の煮物やお漬物などにもさわやかとのお言葉を頂戴しうれしい限りでございます。 またご利用いただけるよう、店舗とともにより一層サービスの向上に努めてまいります。 今後とも変わらぬお引き立てのほどお願い申し上げます。
注文内容
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1,700円（税込）
4.5- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：4.5
- 味：5.0
魚は鮭、肉は鶏ももという王道の素材を炭火でじっくり焼いて、旨みを凝縮させたメインのおかずは裏切らない美味しさ。脇を固める大根のお漬物や煮物も、シンプルながら歯応えを残し、爽やかな味わいでした。