旧三崎高校 - 仕出し弁当ランキング

昭和の横浜下町小僧は、学校帰りにお肉屋さんに寄って、メンチカツとかコロッケをおやつにしてました。その大好きなメンチカツに、僕自慢のトマトソースをかけて食べた時の衝撃が今でも忘れられません。その衝撃を50歳手前のおっさんが復活させました。多分、他店ではないレシピです。

※ご飯が「黒米」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンよりお選び下さい。
※写真は「黒米」です。

当代(三代目)の僕が、子供の頃、近所の喫茶店のおじさんに作り方を教えてもらったトマトソースレシピ。35年以上、自分の食事として作っていましたが、それをベースに工夫を重ねた、お客様用のトマトソース。僕の料理の原点です。洋食喫茶イセザキの味、是非、お試しください！

※ご飯が「黒米」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンよりお選び下さい。
※写真は「黒米」です。

鯖を1枚1枚手仕込みで衣をつけ、カリッと揚げて、そこに、創業時のレシピをベースに復刻されたタルタルソースをかけて‥‥もう想像しただけでも美味しそうでしょう？それにハヤシライスがついて。下町の洋食魚料理を是非、お楽しみください！

※ご飯が「黒米」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンよりお選び下さい。
※写真は「黒米」です。

うお時らしい和洋折衷のレシピ。一昼夜、特製の味噌ダレに漬け込んだ豚肩ロース肉をオーブンでじっくり焼き上げた逸品。これも、創業当時から何度も改良を続けた伝統のレシピです。この味噌味の豚肉とハヤシソースの相性が抜群です。是非、お試しください。

※ご飯が「黒米」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンよりお選び下さい。
※写真は「黒米」です。

下町の洋食と言えば、ポークステーキ。なぜか、横浜の下町界隈では、トンテキという人が多いです。蒸し焼きにした豚肩ロース肉に、醤油ベースの秘伝ソースが、もう絶品です。シンプルゆえに難しい。創業70年の実力をお試しください！

※ご飯が「黒米」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンよりお選び下さい。
※写真は「黒米」です。

昭和27年(1952年)創業時から作り続けている、横濱うお時の伝統メニューをリバイバル。ケチャップが貴重だったあの時代、この甘辛さは多くのお客様からご愛顧を頂いたと聞いております。それをベースに更なるバージョンアップを果たした商品です。是非、お試しを。

※ご飯が「黒米」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンよりお選び下さい。
※写真は「黒米」です。

僕が子供の頃、月に1回位、お弁当で使っていた自家製タルタルソース。昔からの常連様のリクエストで数十年ぶりに復活です。玉子の触感がとっても心地よく仕上がったタルタルに、海老を2本。こってりしているはずなのに、なぜかさっぱりと食べれてしまう。うお時洋食の自信作です。

※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

お祖父ちゃんの思い出は、割烹の職人だったのに、何故か洋食、特にカレー料理が美味かった事。そのカレー由来の中華レシピ。これも創業以来のうお時の伝統。カレー風味の自家製だれに一晩、肉を漬け込み、片栗粉を塗してカラッと仕上げた逸品です。

※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

この自家製トマトソースは、三代目、つまり僕のオリジナルです。【120g】のビックサイズハンバーグをさっぱり美味しく召し上がって頂くためには、と考え創ったソースです。登場以来、人気沸騰のトマトソースハンバーグ幕の内弁当(850円)のアップグレード商品です。

※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

サバの切り身を醤油がベースの特製タレに漬け込んで、片栗粉をまぶしてカラット仕上げた竜田揚げです。この漬けダレの風味とサバの相性が本当に抜群で…御飯が物足りなくなるくらい進みます。

※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

プリッとした曲線が美しいエビフライが主役の幕内弁当。朝採れたまごをふんだんに使った自家製タルタルソースをたっぷり添えました。バランスよく楽しめる幕内弁当です。

※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

創業依頼大人気のハンバーグを主役にした幕内弁当が登場。リコピンたっぷりの野菜ゴロゴロトマトソースがアクセント。他の副菜にも合うようにハンバーグの主張は控えめに。料理長自慢の、バランスが取れた一品です。

※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

創業以来、常連のお客様からリクエストを頂いて御作りしていた裏メニュー。ついに正式メニュー化です。

※副菜は写真と若干異なります。弁当内容をご確認ください。
※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

創業以来、作り続けてきたポークチャップ。トマトケチャップが貴重だった時代のレシピそのまま作り続けています。横浜らしい逸品を是非。

※副菜は写真と若干異なります。弁当内容をご確認ください。
※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

うお時と言えば、鮭。初代よりこだわり続けたお魚です。当店の素材選び、仕事がわかる自信作です。是非ご賞味ください。

※副菜は写真と若干異なります。弁当内容をご確認ください。
※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

富山県氷見産の厳選した天然ぶりを、一昼夜、秘伝の味噌で漬け込んだ逸品です。当店自慢の頑固焼き(玉子の甘焼き)との相性抜群です。

※副菜は写真と若干異なります。弁当内容をご確認ください。
※御飯のトッピング「梅ジャコ」は現在欠品中の為、ゆかりなど別の食材に変更して作成いたしますのでご留意ください。

選りすぐりの食材を使用した一品。特別な巻き寿司を楽しみたい時に、贅を極めた素材をふんだんに巻き上げた豪華海鮮巻き寿司です。

竜宮庵の自慢の穴子巻き寿司を食べやすいサイズにカット致しました、1本1本お店で丁寧に巻き上げて作られる自慢の巻き寿司をお楽しみ下さい。

脂の乗った牛カルビをたっぷりと使い、普段の巻き寿司とはちょっと変わったご馳走巻き寿司に仕上げました。大人はもちろんお子様も大好きな巻寿司です。

竜宮庵の自信作。贅沢な海鮮をふんだんに使用し“贅を楽しむ”こだわりの「豪華海鮮恵方巻」に仕上げました。その年の縁起の良い方角「恵方」を向いて巻寿司を丸かぶりして下さい。

恵方巻は、その年の縁起の良い方角「恵方」を向いて巻寿司を丸かぶりすると願い事がかない、福を招くとされる食べ物です。竜宮庵自慢のやわらかく煮た穴子を贅沢に使った恵方巻で節分をお楽しみ下さい。

脂の乗った牛カルビをたっぷりと使い、贅沢な恵方巻に仕上げました。縁起を担ぐ本来の食べ方だけではなく、プチ贅沢をしておいしいものを食べたいという方はこんな変わり種恵方巻も試してはいかがでしょうか。

豚バラ肉に圧力をかけ、トロトロになるまで煮込んだ角煮です。特製ダレが芯まで染み込んでいる柔らかで美味しい角煮を職人が炊いた厳選米と一緒にお楽しみ下さい。

厳選した高級牛カルビを竜宮庵特製のタレで香ばしく味付けし、まるで玉手箱のような豪華な2段御膳に仕上げました。副菜もお魚ハンバーグやローストビーフなど贅沢なメニューで大満足間違いなしです。

竜宮庵でも最上級の海鮮を贅沢にバラチラシに仕上げました、美味しさだけでなく、見た目の豪華さ、華やかさは極上の名に相応しい一品です。彩り豊かな豪華副菜と共に、まるで玉手箱のような2段御膳をお楽しみ下さい。

竜宮庵自慢の豪華な海鮮ちらしと、柔らか穴子ちらしのハーフ&ハーフ。良い所取りの贅沢な一品です。色々楽しみたい方におすすめの2段御膳をお楽しみ下さい。

本来は寿司ネタとして使用する鮮度の極めて高い柔らかく煮た穴子をふんだんに盛り付け、贅沢なチラシに仕上げました。職人が丁寧に焚き上げ、酢合わせした美味しいシャリを使用しております。彩り豊かな豪華副菜と共にお召し上がりください。

脂の乗った大きいサーモンの焼きハラスにいくらを贅沢にトッピング。豪華で色鮮やかな仕立てに驚かれる事間違いありません。大切な日に是非、ご利用ください。

竜宮庵の渾身の一品、本来は寿司ネタやお刺身として使用する鮮度の極めて高いサーモンや弾力のある美味しい海老など豪華な海鮮をたっぷり盛り込みました、見た目も美味しさも想像以上の玉手箱のような2段御膳をお楽しみ下さい。

人気の高いサーモンの焼きハラスを贅沢に。それだけでは無く、たっぷりとイクラをトッピングしたお値段以上の一品です。ご飯は職人が丁寧に焚き上げ酢合わせした美味しいシャリを使用しております。