「だし巻き卵を天ぷらにする」という驚きと、噛んだ瞬間に溢れるお出汁のジューシーさ(他ではなかなか味わえない珍しさと、期待を上回る美味しさが一番の印象でした。)
3.5
会議用の昼食として注文しましたが、蓋を開けた瞬間の彩りの鮮やかさと、板前さんのこだわりが感じられる上品な盛り付けに、参加者からも歓声が上がりました。名物の「だし巻き天ぷら」は冷めても衣が軽く、中からお出汁がじゅわっと溢れ出す新感覚の美味しさで、非常に記憶に残る一品です。全体のバランスも完璧で、自信を持っておすすめできるお弁当でした。ぜひまたリピートしたいと思います。
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