米が固い
1.0
大京システム開発株式会社
・まず、見た目はすごく豪華でした。
・うな重、ローストビーフ重 ローストビーフはおいしかった。ウナギは堅かった、どちらもご飯がとても硬かった。
・茄子のはさみ揚げ せんべいぐらい硬かった
・カニ爪のクリームコロッケ 他で食べたカニ爪のフライは、ハサミの下の部分に切り込みを入れてあるので爪の中の身を楽しむことができるが
この弁当のカニ爪は下処理がされておらず奥歯でかみ砕くしかなかった。
・ゴマ団子とみたらし小餅みたいなものがあったが、みたらし小餅は柔らかかったのにゴマ団子の生地は堅かった。
過去の経験からですが、餅粉で作ったゴマ団子は冷めるととても硬くなりますが白玉粉で作ると冷めてもかなり弾力が残ります白玉粉たす砂糖を少し
入れればもっと保水力が上がるように思います。
お弁当は出来立てを暖かい状態で食べられるものではないので、水分量など、もう少し工夫があれば良いと思う
- 口コミへの返信
- 皆様でお召し上がりになるお食事のお手配を、くるめし弁当にお任せくださいまして、厚くお礼を申し上げます。 「うなぎとローストビーフ重」の見た目やボリューム感についてご評価を賜り、なかでも「ローストビーフ」に「おいしかった」とのお言葉を頂戴し、私ども一同、嬉しく拝読いたしました。 一方で、ご飯やその他のおかずに関するご指摘を頂戴し、「茄子のはさみ揚げ」や「甘味」の生地、「カニ爪フライ」の下処理に関するご所見など、いずれも貴重なお気づきをお寄せいただき、深く感謝申し上げます。 お客様から頂戴したお声は関係各所と共有し、皆様にとってより快適な食体験をお届けできるよう、今後の参考とさせていただく所存でございます。 また、くるめし弁当では、衛生面への配慮を最優先とし、食材は十分に温度を下げたうえで盛り付けを行い、配送時には保冷剤を同梱するなど、品質管理に努めております。 その一方で、冷却による対応が、食材の状態や召し上がりやすさに影響を及ぼす可能性についても誠実に向き合い、より心地よくお楽しみいただける提供の在り方を、サービス全体で引き続き取り組んでまいります。 これからも、より多くのお客様に喜んでいただけるよう、品質の維持と向上に励んでまいります。 再びのご利用もご検討いただけますよう、心より願っております。
注文内容
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3,024円（税込）
1.0- ボリューム：4.0
- コスパ：3.0
- 彩り：4.0
- 味：2.0
まず、見た目はすごく豪華でした。ボリューム感も良かったです。 お弁当は出来立てを暖かい状態で食べられるものではないので、水分量など、さめてもおいしく食べられる工夫があれば良いと思う