事前の説明があれば良かったと思います。
3.0
アークシステム株式会社
今回、勉強会でのお弁当で利用しました。
毎回普通のお弁当ではなく、特色のあるお弁当をテーマに注文しております。
今回とても残念だったのは、一番人気のハンバーグで焼き加減に不安がある状態（中が赤い）のものがあったことです。
後日お店に確認すると、調理には問題ないとのことでしたが、食べる側としてはやはり不安になってしまいます。
もちろん中まで焼き色がついているものもありました。
他のお客さんからも同じような問い合わせがあったとのことなので、事前にその旨説明があれば良かったなと思いました。
- 口コミへの返信
- 勉強会で召し上がるお食事のお手配を、くるめし弁当にお任せくださいまして、厚くお礼を申し上げます。 毎回テーマに添ったお弁当をお探しとのこと、このほどはお客様のご条件にふさわしいお食事として、こちらの店舗がお目に留まりまして、大変光栄に存じます。 鶏肉の柔らかさやお魚の召し上がりやすさ、サイズ感をお褒めにあずかり、誠にありがとうございました。 一方で、「直火網焼きステーキハンバーグ」につきましてはご不安をお感じになられたとのこと、心苦しく拝読いたしました。 調理には問題はございませんでしたが、召し上がる方のお立場ではご不安であったことと拝察申し上げ、私どもも重く受け止めております。 事前のご説明に関するご提案を頂戴し、深く感謝申し上げます。 お寄せいただきましたお声を参考にし、私どもも適切な情報提供について検討してまいりたいと存じます。 また、「タルタルソース」に関しましては残念なお気持ちとさせてしまい、誠に申し訳なく存じます。 貴重なお声は関係各所と共有してまいります。 これからも多くの皆様のご期待にお応えできるサービスをご提供するために、一同で力を尽くしてまいります。 再びご利用いただける機会が訪れるようにと、心から願っております。
注文内容
-
1,080円（税込）
4.0- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：4.0
- 味：3.0
冷めたままでも、鶏肉は適度に柔らかくおいしかったです。 タルタルソースは期待していたのですが、ほとんどマヨネーズという感じで 思っていたのと違ったのでとても残念でした。
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1,080円（税込）
4.0- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：4.0
- 味：4.0
冷めていてもおいしかったです。 とり肉だったのでハンバーグのような焼き具合も気にならずおいしかったです。 魚も入っており、骨もなくサイズ感も良く食べやすかったです。
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1,080円（税込）
2.0- ボリューム：4.0
- コスパ：4.0
- 彩り：4.0
- 味：1.0
今回注文の段階で一番人気のお弁当でした こちらの事前情報不足なのかもしれませんが結果的に2つのハンバーグを廃棄する結果となりました 温める環境ではなかったのでお肉が固い等はあるのですが、中の焼き色にかなりの差がありました。 焼き色が付いているものと赤いままの差が激しくこの時期と言うこともあり赤い2つは破棄する事にしました。 後日お店に確認したところ、材料の問題で焼きには問題ないとのご説明でした。 同じような問い合わせが何件かきているとのことでしたので、事前にもっと周知していただければ残念なことにならなかったのでは…と思います。
- 口コミへの返信
- こちらのお弁当が一番人気であったとお聞かせくださいまして、私どもも嬉しく拝読いたしました。 しかしながら、「直火網焼きステーキハンバーグ」におきましては、個体ごとに焼き色に差が生じ、一部赤みが残ったものをやむなく廃棄される結果となったとのご報告を頂戴し、心よりお詫び申し上げます。 その上で、後日お問い合わせをいただくご負担までおかけしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。 調理過程に問題はなかったことは確認できておりますが、実際にお召し上がりになる際にご不安を招いてしまったことは、私どもとしても真摯に受け止めております。 通常、肉は加熱により褐色化いたしますが、ハンバーグの場合、混ぜ込んだ野菜に含まれる成分の影響で赤みが残ることがございます。 今後は、こうした特性についても事前にお伝えし、召し上がる皆様がご安心いただけるような情報提供に努めてまいることが大切であると考えております。 このほどは、貴重なお時間の中で細部にまで丹念にお目配りいただき、詳細にお声をお寄せくださいましたこと、改めてお礼を申し上げます。