ご飯が残念でした。
2.0
社内の年末最終日のランチとして注文しました。
配送時間は１時間間隔で設定でき、希望欄に早めに届けてもらうようにお願いしましたが
来たのはその時間内の最後だったのであまり期待はできません。（あくまで希望のため）
サイト自体は見やすく、注文もしやすかったです。
お弁当はご飯がかたかったり、変色しているものもおいしくありませんでした。
おかずはとても美味しかったのでそこだけ残念でした。
- 口コミへの返信
- 年末最終日のご昼食のお手配を、くるめし弁当にお任せくださいまして、厚くお礼を申し上げます。 このほどは、ご飯の仕上がりによりご期待を損ねる結果となりましたこと、心よりお詫び申し上げます。 硬さや色味など、ご飯の状態につきまして違和感を覚えられたとのお声を頂戴し、大変恐縮いたしております。 こちらの店舗では薪窯による炊飯を行っており、その工程の中では火力が強まる場合がございます。 本来、過度に焼き色のついた部分は提供対象から外す運用としておりますが、十分な確認が行き届いておらず、ご満足に至らなかったこと、誠に申し訳ございませんでした。 寛大なご厚情を賜りまして、おかずに「とても美味しかった」とのお言葉を賜りましたこと、感謝の念に堪えません。 お客様から頂戴したお声を真摯に受け止め、関係各所と連携し、ご飯の盛り付けにおいては複数人での管理体制を整え、ご指摘の箇所の盛り付けを防止いたしてまいります。 また、配送時間に関しまして、くるめし弁当では、定められたお時間枠内でのお届けとさせていただいておりますため、お心にそえなかったこと、心苦しい限りでございます。 より便利にご利用いただけるサービスを目指して、今後も精進してまいる所存でございます。 これからも特別なお席にふさわしく、心に残る彩りを添えるお届けができますよう、サービス一同、真心を込めて励んでまいります。 貴重なご感想を賜りましたこと、誠にありがとうございました。
注文内容
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2,400円（税込）
1.0- ボリューム：4.0
- コスパ：3.0
- 彩り：3.0
- 味：1.0
お魚やその他のおかずは味付けもしっかりしていてとてもおいしかったのですが、肝心のごはんが固かったり変色していたりしていて、当日炊いたものではないのかなというできでした。おかずがおいしかっただけにとても残念でした。
- 口コミへの返信
- お魚をはじめとしたおかずの味付けをお褒めにあずかりましたこと、私どもも嬉しく拝読いたしました。 ご飯につきまして、食感や見た目に違和感を覚えられたとのこと、誠に汗顔の至りでございます。 こちらの店舗では、毎朝薪窯でご飯を炊き上げておりますが、本来であれば、その工程にかかわらず、安定した状態でお届けすべきものであり、結果として仕上がりの確認が行き届かず、十分とは言えない状態のものをお届けしてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。 快くお召し上がりいただくべきお食事のお時間に、ご心配をおかけしてしまいましたこと、重ねてお詫び申し上げます。 今回お寄せいただいたお声を真摯に受け止め、炊き上がりの目視や判断の在り方に一層注意を払い、サービス一丸となって、より安心してお選びいただける品質を整えてまいる所存でございます。