【上】縁牛タン重

極上炭火焼肉縁～ゑにし～

おいしそうなお弁当がたくさんあるな～という印象がありましたが牛タンしか勝たん(笑)ということでチョイスしたこちらのお弁当、ネギ塩での味付けでしょうか？タン本来の歯ごたえと食感、ネギ塩の味が絶妙にお口の中で融合し幸せなひと時でした。気づいたら食べ終わってしまっていて少し悲しい気持ちになりましたが食べ終わる事も忘れてしまうくらい最高なお弁当でした！！
縁牛タン重

極上炭火焼肉縁～ゑにし～

牛タン重、二種類のナムル、キムチというシンプルな構成ながら、一つ一つ丁寧に作られているなあ、という印象です！牛タンは歯ごたえがあり噛めば噛むほどお肉の旨味を感じられました。味付けのねぎ塩がいいアクセントになり、ご飯が進みました。箸休めにナムルとキムチを挟みつつあっという間に完食してました。もっと食べたいと思わせる良質なお弁当でした！牛タン好きの方は是非！
黒毛和牛すき焼き重

極上炭火焼肉縁～ゑにし～

食べて一言｢うまいっ！｣の一言。余計なものはなく、シンプルに素材の美味しさと、それを損なうことなく引き出すことは、意外と高度な技術なのでは、とこのお弁当を食べて思いました。濃すぎず、薄すぎないすき焼きの味付けが絶妙で、ご飯の炊き加減もベスト、副菜も最小限でいて、十分。お弁当の種類も多様化していく中、原点の味を追求する職人技に感銘を受けた逸品でした。