法事や法要で失敗しない弁当特集（千葉）

法事・法要の食事選びで気をつけること

• お斎（おとき）とは？

  お斎とは、法事や法要が終わった後にもてなされる会食の席のことを指します。以前は故人の自宅で遺族がお斎を作り、参列者にふるまっていたことが多かったようですが、現在では料亭やレストラン、仕出し弁当を頼む場合が増えています。お斎を行わない場合は引き出物とともに、お酒の小瓶や折詰弁当を用意し参列者に差し上げるのが一般的です。

  

• 法事・法要で避けた方が良い食事

  一昔前のお斎では精進料理を食べる慣習がありましたが、最近はお斎の意味合いが変化してきており、精進料理である必要は無くなってきています。しかし伊勢エビや鯛など、お祝いのイメージがある食材は避けるようにしましょう。また、参列していただく方の年齢などを考えて、高齢の方が多いようであれば揚げ物を避けたり、柔らかい食べ物を選んだりすると親切です。故人が好きだったお料理を取り入れると思い出話にも華が咲きますね。

  

• お斎（おとき）の相場は？

  お斎（おとき）の平均は一人当たり3,000～10,000円程度が相場となっています。お斎を行う会場によっても金額に差が出ます。斎場やお寺で行う場合3,000～8,000円程度。料亭やレストラン5,000～10,000円が相場でとなっています。（※地域によって異なります。）

  

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