草加市 - お魚の仕出し弁当ランキング

にぎり寿司の中でも大型の天然本マグロの全ての部位、炙りにして大変美味しいのどぐろやクロムツ、大型のボタンエビ、皮まで美味しく食べられる赤く輝く金目鯛、新鮮であればあるほど美味しい貝のにぎりなど、最高級のネタのみを使用いたしまして、もちろん当たり前の事ですが料理長である私が「手」で握ります。
一番鮮魚を扱う上で本当に難しい事は「鮮魚の仕入れ」です。いいネタを仕入れる為なら限りなく努力いたします。仕込みとしては仕入れ後にすぐにさばき、塩締めにして余分な水分を抜きその魚本来の味を引き出し、魚種に応じた温度で2日以上リードペーパーを毎日交換しながら寝かし、ご注文に応じてお寿司にします。この工程でお作りいたしております。人気の野菜の炊き合わせ等もしっかり入っておりますので当店では特上寿司以上に人気のあるお寿司おなっております。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※海の時化などで弁当内容のネタが仕入れられない場合はご連絡いたします。

ご飯部分がすし飯になっており、その上にまぐろ・真鯛、そして輝くイクラを惜しみなく散りばめた美しい一箱となっております。女性に人気があるご飯でございます。もちろん当店で人気の野菜の炊合せ、小鉢等も充実しておりますので大変重量感もございます。企業での重要な会議時に、又、学校教員様の卒業式や入学式の後などにも多くご注文を頂いております。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

重役会議等の際にお召いただく方の好き嫌い等があまりない鮭といくらのご飯になっておりますので会議弁当で迷った際にはこちらをお勧めいたしております。
当店で丸まる一本生のサーモンを仕入れて程よい塩分に仕上げた後に直火でふっくら焼き上げ大きめにほぐしてご飯に敷き詰めます。野菜の炊合せもしっかり入っておりますのでご年配の方にもお勧めできるお弁当です。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

鯛をもちろん生の物を仕入れて三枚におろし、頭と中骨を砕いて過熱してしっかりと鯛のダシを一から取り、そのダシに漬け込んだお米を炊き上げてお弁当にいたします。鯛のみは大振りに切りつけて鯛だしで煮物にしてご飯にのせてありますので焼いた鯛のように届いたときには冷めてカチカチになるような事はございませんので安心してご注文くださいませ。野菜の炊合せもしっかり味がしみ込んでおりますので美味しくお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

当店で丸ごと一本仕入れた生鮭に塩を絶妙な加減で振りかけ、冷蔵で3日間寝かせた鮭を直火と火から離して余熱で芯までしっかり、それでいてしっとり柔らかく焼き上げた物をほぐし身にし、いくらと合せご飯に盛りつけてあります。甘さ控えめのすき焼きと相性抜群です。
すき焼き肉は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

おめでたい時などにご利用の多い鯛めしご飯のお弁当は和食の修行をしっかりといたしました。是非、浦和佐々木におまかせくださいませ。鯛だしの取り方からしっかりと臭みが出ないように丁寧に取っております。
鯛の身は大振りに切りつけて焼くと冷めた時に固くなってしまうため、当店の鯛の身は煮物に仕上げてありますので冷めてもしっとりふっくらとしております。すき焼きの方は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

まぐろ・真鯛に一度塩を振りかけて余分な水分を取り去り本来の持っている味を最大限に引き出したバラちらし寿司です。ただお魚を四角く切った物をすし飯に散りばめた物では無いことはお召し上がり頂ければすぐにお分かり頂ける事と思います。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

丸まる一本のノルウェーサーモンを浦和佐々木にて絵さばき、塩を振りかけて3日間寝かせて味を凝縮したのちにふっくら直火で焼き上げてからほぐし身にしておりますのでしっとり感がございます。敷き詰めた鮭にイクラを散りばめてありますので美しいご飯になっております。脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地（たまり醤油、日本酒、みりん）に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

真鯛から丁寧にダシを取り、そのダシに漬け込んだご飯を炊き上げておりますのでしっかり芯まで鯛の味がいたします。おめでたい時(入社式・入学式や卒業式のシーズン)に多くご利用頂いております。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除き、お魚本来の味を引き出し、お魚の種類ごとに変えた、浦和佐々木の幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

バラちらしの下にはすし飯、すき焼きの下には白飯となっており、それぞれにあったご飯を使用しておりますので、二種類の味が楽しめます。
醤油の成分によりまぐろが若干変色することがありますのでご了承くださいませ。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

銀ヒラス照焼を筆頭に、たくさんの和風のおかずの入った贅沢幕の内。副菜も充実していて、ご飯が足りないくらです。箱もオシャレかと。

脂ののったノルウェーサバを甘醤油ソースで味付けしました。ご飯と相性が抜群です。惣菜も充実してバランス良い和弁当です。ご賞味あれ。

焼き魚、すき焼きどちらもお楽しみ頂けるお弁当になります。白身魚は独自の配合のたれおづけに漬込んだ幽庵焼きにしてあります。刺身のづけのご飯はすし飯になっております。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※夏場はお刺身の品質の都合上、お届けできませんのでご了承くださいませ。

甘辛の牛すき焼きと酢飯の上にづけにした刺身をのせたちらし寿司のご飯になります。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※夏場はお刺身の品質の都合上、お届けできませんのでご了承くださいませ。

脂ののった旬魚を大きく切りつけ、日本酒・丸大豆醤油・みりんを当店独自の配合で合わせたたれに漬け込んで、直火でふっくら焼き上げたお魚弁当になります。焼き魚と刺身づけちらし寿司の魚尽くしでお楽しみ頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※夏場はお刺身の品質の都合上、お届けできませんのでご了承くださいませ。
※時季や水揚げ、入荷によりお魚は変更になります。

脂ののった旬魚を大きく切りつけ、日本酒・丸大豆醤油・みりんを当店独自の配合で合わせたたれに漬け込んで、直火でふっくら焼き上げたお魚弁当になります。脂ののった焼き魚をさっぱりポン酢漬けにした豚ロースご飯とお召し上がりください。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※時季や水揚げ、入荷によりお魚は変更になります。

脂ののった旬魚を大きく切りつけ、日本酒・丸大豆醤油・みりんを当店独自の配合で合わせたたれに漬け込んで、直火でふっくら焼き上げたお魚弁当になります。焼き魚の味をしっかり味わえるコシヒカリの白米とともにお召し上がりくださいませ。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※時季や水揚げ、入荷によりお魚は変更になります。

日本料理の数々を品よく盛り付けたこうみや特製二段弁当です。自家製の味噌床に付け込んだ銀だらを職人が自信をもって焼き上げています。

風味豊かなエビフライと白身フライはタルタルソースと相性抜群です。さらにお肉も入ってボリューム満点。豪華な洋風幕の内を召し上がれ。

味とボリュームを追求した豪華な幕の内は会議やセミナーなどの大切なシーンを華やかに彩ります。バランスのとれたおかずで大満足。

コンパクトながら和のごちそうをふんだんに盛り込んでいて、身体に優しい、焼き物・煮物・揚げ物を詰め込んだ幕の内弁当。会議はもちろんロケにも大人気です。

会議弁当一筋三十年、斉屋自慢の幕の内御膳。肉、魚、野菜をバランス良く配し華やかに彩られたお弁当は創業時から斉屋一番人気です。

サクサクの白身魚フライに、特製タルタルソースの風味が絶妙です。彩り豊かな付け合わせも揃い、会議やセミナーなどの場で、楽しめる一品となっています。

★分量の目安(「ご飯の量」プルダウンよりお選びください)
Lサイズ：15名様分(32cm×45cm)
Mサイズ：10名様分(27cm×38cm)
Sサイズ：5名様分(19cm×28cm)

4種の野菜の天ぷらをメインに、定番人気の和風グラタン、松風焼きなど彩り豊かな和の副菜が入った栄養バランスの摂れた彩り豊かなお弁当です。

二段に詰めた、和のごちそう。炊き込みご飯とおかずを分けて楽しむ贅沢な幕の内弁当。脂がのってふっくら仕上がった焼き魚と衣がサクッと肉の旨味が詰まったヒレカツをどうぞ。

当店自慢の銀鮭をメインに生姜焼きなどの欲張りな組み合わせ。江戸古来の味付け調理法にこだわるこうみや伝統の味をお届けします。

ふっくらと焼き上げた銀鮭の塩焼きが香ばしく旨味広がる美味しさ。色とりどりの食材がそろいバランスのよい一品は創業より自慢のお弁当です。

むきあさりを白ワインとオリーブオイルで旨味を引き出すようにソテーしました。
濃厚なカレールウの中にあさりの存在感をしっかり感じていただけます。

※喫食までにバターが溶けてしまう場合がございます。冷蔵庫等で保管できるご用意をお願い致します。
※オプションにて店舗ロゴ入りの紙のスリーブケース(化粧箱)をご用意しております。ご希望の際は下記「ご飯の種類」プルダウンよりご選択ください。
また、画像サンプルはカテゴリ：「オプション」内の「スリーブケース(化粧箱)」をご参照ください。各商品共通のケースとなります。

海老、あさり、帆立をミックスした、海の幸を存分に楽しめる一品。
シーフードのぷりぷりとした食感がたまりません。
うずら卵、マッシュルームも入って具だくさん。

※喫食までにバターが溶けてしまう場合がございます。冷蔵庫等で保管できるご用意をお願い致します。
※オプションにて店舗ロゴ入りの紙のスリーブケース(化粧箱)をご用意しております。ご希望の際は下記「ご飯の種類」プルダウンよりご選択ください。
また、画像サンプルはカテゴリ：「オプション」内の「スリーブケース(化粧箱)」をご参照ください。各商品共通のケースとなります。

大粒な貝ホタテをオリーブオイルでソテーし、カレーと合わせました。
プリプリ食感が、食べ応え抜群です。
また、副菜のジャガイモはメークインを使っているので、甘味がありカレーを引き立たせます。

※喫食までにバターが溶けてしまう場合がございます。冷蔵庫等で保管できるご用意をお願い致します。
※オプションにて店舗ロゴ入りの紙のスリーブケース(化粧箱)をご用意しております。ご希望の際は下記「ご飯の種類」プルダウンよりご選択ください。
また、画像サンプルはカテゴリ：「オプション」内の「スリーブケース(化粧箱)」をご参照ください。各商品共通のケースとなります。